Содержание материала

• 1. Діє проти бактерій і грибків
• 2. Може боротися з раком
• 3. Містить харчові волокна
• 4. Запобігає запалення
• 5. Видаляє прищі
• 6. Сприяє схудненню
• 7. Знижує рівень холестерину
• 8. Бореться з інфекціями, застуду та грип
• 9. Полегшує проблеми з диханням
• 10. Отбеливает зуби, і освіжає подих

Апельсинова шкірка і масло з цієї шкірки використовуються у багатьох відношеннях – як засіб для боротьби з хворобами та ефективного інгредієнта в косметиці, освіжувача повітря і т.д. Вона містить кілька десятків видів флавоноїдів і більше клітковини і вітамінів, ніж сам фрукт. Ось 10 причин, щоб не викидати її у відро для сміття.

1. Діє проти бактерій і грибків

У багатьох дослідженнях апельсинова кірка показала велику користь для здоров’я. Вона особливо багата флавоноїдами – органічними сполуками, виявленими в рослинах і класифікованими як вторинні метаболіти рослин, – які довели свою користь при протигрибкові і протизапальну лікуванні.

Отримані з шкірки цитрусові масла володіють антимікробними властивостями, які ефективні проти бактерій. Їх можна також використовувати в якості безпечної, натуральної харчової добавки.

Вченими було доведено, що масла апельсинової кірки можуть бути ефективними в боротьбі з грибковими інфекціями.

2. Може боротися з раком

Можливо, деякі з найцікавіших досліджень були присвячені вивченню протипухлинних властивостей шкірки цитрусових. Вчені виявили, що поліметоксіфлавони (PMF), тип флавоноїдів, які виявляються в шкірі цих фруктів, діють в якості захисного агента в боротьбі проти ракових клітин. PMF, мабуть, запобігає канцерогенність, блокуючи метастази і знижуючи здатність ракових клітин проходити через кровоносну систему.

Протиракові властивості обумовлені ще і високим вмістом вітаміну С, тобто антиоксиданту, що бореться з вільними радикалами, і високою концентрацією флавоноїдів, які посилюють його дію. Проте, ці сполуки, не тільки видаляють вільні радикали, які ушкоджують здорові клітини, але також інгібують ріст і поділ існуючих ракових клітин. Одне наукове дослідження довело, що регулярне вживання білої частини апельсинової кірки допомагає зменшити кількість клітин плоскоклітинної карциноми, одного з видів раку шкіри. Деякі вчені навіть стверджують, що люди, які регулярно їдять шкірку цитрусових, знижують ризик розвитку раку шкіри і легенів.

3. Містить харчові волокна

Апельсинова шкірка багата клітковиною. Вона складається приблизно з 61-69% клітковини, а також з значної частини розчинного волокна (19-22%) – чудового травного агента.

4. Запобігає запалення

Хронічне запалення – основна причина різних дегенеративних захворювань, включаючи серцево-судинні, хвороба Альцгеймера, діабет і рак. І знову справжні лідери тут – флавоноїди в апельсинової кірки.

Одна примітна річ, яку виявили вчені, полягає в тому, що ці флавоноїди в апельсинової шкірці можуть діяти як протизапальний засіб.

5. Видаляє прищі

Змішайте апельсинову цедру в блендері з молоком і нанесіть на прищі. Фенольні антиоксиданти в шкірці гіркого апельсина можуть діяти так само ефективно проти бактерій, що викликають прищі, як будь-який стандартний антибіотик.

Оскільки в шкірці міститься більше вітаміну С, ніж в м’якоті плодів, використання апельсинового соку від прищів також може зменшити біль і набряклість.

Якщо ви використовуєте апельсинову кірку протягом тривалого часу, флавоноїди нобілетін в ній допоможе зменшити вироблення шкірного сала і запобігти накопиченню бруду в ваших порах. Це, по суті, запобігає появі прищів.

6. Сприяє схудненню

Вам не подобається апельсинова кірка через її гіркого смаку. Тим часом біла внутрішня частина, звана альбедо, дуже їстівна і особливо цінна для людей, які худнуть. Чому? Тому що вона містить багато пектину, тобто розчинної клітковини, яка грає дуже важливу роль в травній системі – знижує апетит, запобігає швидке виділення цукру в кров, полегшує і прискорює перетравлювання жирів, покращує функцію кишечника, видаляючи залишки їжі.

7. Знижує рівень холестерину

Апельсинова шкірка допомагає знизити рівень холестерину ЛПНЩ. Це відбувається головним чином через високий вміст уже згаданого волокна, що перешкоджає засвоєнню холестерину організмом. Більш низький рівень ЛПНЩ, що приводить до атеросклерозу і серцево-судинних захворювань, також обумовлений високою концентрацією флавоноїдів з протидіабетичними, протираковими і протизапальними властивостями в апельсинової кірки.

8. Бореться з інфекціями, застуду та грип

Шкірка апельсина має високу концентрацію вітамінів С і А. Обидва відомі своїми сильними антиоксидантними властивостями, завдяки яким вони зміцнюють імунну систему. Таким чином, вони сприяють боротьбі з симптомами застуди та грипу. Однак важливо проводити апельсинове лікування в період, що передує збільшення частоти інфекцій верхніх дихальних шляхів, а не починати його тільки при виникненні захворювання. Можна додати апельсинову цедру в теплий чай. Такий напій має заспокійливу дію, полегшує дихання і бореться з кашлем.

9. Полегшує проблеми з диханням

Апельсинова шкірка корисна у випадках дихальної недостатності і надзвичайно ефективна в лікуванні астми. Його компоненти беруть активну участь в очищенні легенів. Завдяки високому вмісту гістаміну, поліпшує функціонування дихальної системи, апельсинова кірка допомагає в полегшенні респіраторних ускладнень, що виникають внаслідок застуди, грипу або бронхіту.

10. Отбеливает зуби, і освіжає подих

Апельсинова шкіра володіє отбеливающими властивостями, що робить її дешевим, натуральним речовиною для відбілювання зубів. Раз в день протирайте емаль білої частиною шкіри. Це відмінний засіб від неприємного запаху з рота. Просто жуйте шкірку апельсина – бажано кілька разів на день маленьким шматочком.

Як ви думаєте, є ще більш корисний спосіб використовувати апельсинову кірку?

Завдяки багатому запасу вітаміну С апельсинову кірку можна також використовувати в якості відбілювачів для зубів, масок для обличчя, чистячих і компостирующих коштів, освіжувачів повітря і натуральних засобів від комах.