Содержание материала
Вони не тільки спалюють жир, але і виводять токсини, покращують обмін речовин – в загальному, роблять вас здоровіше.
Текст: Наталія Евгеньева • 6 серпня 2018
Цей список склав Джон Фоукс, тренер з фітнесу та експерт з харчування. Він сам пройшов довгий шлях від хворобливого дитини, а потім і юнаки жалюгідного статури і з пивним черевцем до відмінній формі. І тепер Джон намагається допомогти всім і кожному допомогти виглядати і відчувати себе краще. Ось вони – 12 чарівних спецій від Джона Фоукса.
кориця
Джон вважає її одним з кращих помічників у справі схуднення. Кориця допомагає регулювати рівень цукру в крові, знижує рівень холестерину і зменшує апетит. Крім того, кориця допомагає підтримувати імунітет за рахунок високої кількості в ній мінеральних речовин, вітамінів, ефірних масел. А ще покращує зір, пам’ять і допомагає концентруватися. Всього один грам в день – і ви помітите різницю. До речі, корицю можна використовувати і зовнішньо, в антицелюлітних обгортання. Рецепти самих різних читайте ТУТ.
імбир
Цей чарівний корінець покращує травлення і підвищує метаболізм. Імбир надає гострий смак страв, так що любителям погарячіше він напевно сподобається. Він дуже корисний для імунітету, а імбирний чай цілком здатний впоратися з застудою. Якщо не любите готувати, просто додайте натертий корінець імбиру в воду. Це теж працює.
Куркума
У кулінарії куркума відповідає не стільки за смак, скільки за аромат. Її цінують і за те, що надає стравам апетитний золотистий відтінок: бульйону, рису, картоплі. А фітнес-тренер цінує куркуму за те, що вона покращує травлення, ефективно бореться зі здуттям, прискорює обмін речовин, знижує тягу до солодкого і виводить зайву рідину. Крім того, в куркумі багато антиоксидантів, тому її вважають відмінною профілактикою раку.
М’ята, крім освіжаючого смаку, має седативний ефект: зменшує рівень стресу і знижує рівень кортизолу. Якщо рівень цього гормону постійно підвищений, зростає зайву вагу – організм запасається жирком. Є навіть поняття таке – кортизолової живіт або стресовий жир. Тому дуже важливо, щоб рівень гормону стресу був у нормі.
Він же кумін, він же зіра. Ще одна спеція, яка допомагає нормалізувати рівень цукру в крові. Ще він благотворно впливає на травлення, має сечогінну і легким проносним властивостями і, що особливо приємно, знижує апетит. Для схуднення радять такий коктейль: змішати по столовій ложці насіння чорного кмину, кориці і меду, залити водою і випити за півгодини до їжі.
шафран
Ці прянощі вважається однією з найдорожчих в світі, тому її часто підробляють, видаючи за шафран куркуму або сафлор. Але куркума, хоч і корисна, діє зовсім по-іншому. Головне достоїнство шафрану в тому, що він сильно пригнічує апетит. Крім того, це потужний антиоксидант, ще й корисний при депресії.
кардамон
Ще одна спеція, яка покращує травлення, розганяючи метаболізм кишечника. Кардамон помітно зменшує тягу до солодкого. І – бонус – працює як натуральний освіжувач дихання. Кардамон можна додавати в овочеві страви, в супи або навіть чай.
перець
Про речовині під назвою капсаїцин не знає тільки той, хто не вміє читати – його чарівні властивості описують навіть на пачках «Доширака». Він допомагає спалювати жир, розганяючи обмінні процеси. Перець можна використовувати і в обгортаннях – так поліпшується кровообіг під шкірою, розгладжуючи целюліт. Джон Фоукс радить поєднувати чорний перець з куркумою – це посилить її чарівний ефект. А пекучий перець потрібно поєднувати з … душем: з’їсти щіпку перцю і встати під холодний душ.
часник
Користь часнику оспівують лікарі, коли говорять про профілактику грипу та застуди. Але одним лише наявністю фітонцидів, які вбивають заразу, корисні властивості часнику не обмежуються. Він допомагає худнути, активізуючи роботу травної системи, особливо, якщо поєднувати його з білковими продуктами. Ще часник чистить кровоносні судини, допомагаючи боротися з бляшки холестеринів.
Гірчиця
Насіння гірчиці містять омега-3, а також селен, який дуже важливий для обмінних процесів. В якісну гірчицю, крім того, додають куркуму і паприку, посилюючи корисні властивості всіх цих прянощів. Найбільш корисна гірчиця, яку роблять без додавання цукру.
А що ще?
А ще – кульбаба. Всі знають, що цей бур’ян їстівний, але відносяться до рецептів з кульбабою недовірливо. І даремно! У кульбабах багато кальцію, заліза, калію і марганцю, ці рослини багаті вітамінами А, С і К. Їх основна користь – в тому, що вони допомагають виводити токсини з організму, і мають сечогінний ефект. Чистий організм – легкий організм.
І ще про те, як почистити організм – виявляється, продукти для того, щоб позбутися від токсинів, є на кожній кухні. Детальніше про це можна прочитати ТУТ.
Матеріали по темі
- 8 продуктів, які прискорюють метаболізм
- Їжа, ти не любиш мене: 5 продуктів, що віднімають сили
- здорове харчування
- прянощі
- спеції
- як схуднути
- як схуднути без шкоди для здоров’я
Коментарі
- Про проект
- Контакти
- Реклама
- МЕДІАКОМ
- Користувача угода
- Умови проведення конкурсів
