Содержание материала

• 1. Ранок починайте з лимонної води
• 2. Ніколи не пропускайте сніданків
• 3. Снідайте правильно
• 4. Вечеряйте не пізніше, ніж за дві години до сну
• 5. Печінкові трави з аптеки замініть куркумою
• 6. Раз на тиждень – сирний день
• 7. Включайте в раціон м’ясо і рибу
• 8. Не допускайте спраги
• 9. Обов’язково вживайте корисні жири
• 10. Не зловживайте сирою їжею

Очисна функція печінки – це лише одна з понад 500 інших, які насправді виконує цей орган. Кожну хвилину в печінці відбувається близько двадцяти мільйонів хімічних реакцій. Наприклад, синтезуються білки, клітини імунної системи, ферменти, гормони, холестерин, накопичується глюкоза, деякі вітаміни, мікроелементи.

Одночасно печінку очищає організм від шкідливих речовин (алергенів, отрут, токсинів), що надходять з їжею, повітрям і водою, виробляє антиоксиданти, які борються з руйнівними для організму вільними радикалами. Тому бережіть її, дотримуючись простих правил.

1. Ранок починайте з лимонної води

Дієтологи радять відразу після сну випивати склянку теплої води з чайною ложкою соку лимона. Такий напій стимулює виділення нічний жовчі, в результаті поліпшується травлення і засвоєння їжі протягом дня, а організм очищається від токсинів і вірусів, адже жовч – це відмінний детоксикант.

2. Ніколи не пропускайте сніданків

Пам’ятайте, що відсутність сніданку – одна з причин застою жовчі, піску, каменів в жовчному міхурі, запальних захворювань печінки, вироблення надмірного холестерину, ожиріння та багатьох захворювань. Адже сніданок, крім викиду жовчі, запускає очисні функції печінки. Тому організм у людини, який снідає через день або п’є тільки чай або каву, очищається мляво. Токсини потрапляють в кров, це може спричинити проблеми зі здоров’ям.

3. Снідайте правильно

У той же час дуже важливо, щоб на сніданок була одна з наступних «жовчогінних» страв: салат з рослинним маслом і декількома краплями лимонного соку, омлет із зеленню, яйце, зварене НЕ круто, сир (будь-який), каша з додаванням вершкового або рослинного масла.

4. Вечеряйте не пізніше, ніж за дві години до сну

Як ви вже здогадалися, запорука здоров’я печінки – це, перш за все, регулярний відтік жовчі. Тому протягом дня харчуйтеся регулярно, тобто кожні 3-3,5 години. Повинно бути три основних прийому їжі і два перекуси. Вечеря – не менше, ніж за дві години до сну, але і не більше. Рада не їсти після 18.00 насправді є вкрай шкідливим, в такому випадку відтоку жовчі не буде в протягом 12-13 годин.

5. Печінкові трави з аптеки замініть куркумою

Не потрібно без призначення лікаря пити жовчогінні відвари. Люди думають: це всього-на-всього рослини, але така самодіяльність може призвести до руху каменів, про які ви навіть не здогадувалися, або до розвитку панкреатиту. Однак м’якою альтернативою зазначеним ліків є куркума. Щодня кавову ложечку цієї спеції додайте до їжі (в готові каші, супи, салати) або в стакан кефіру на ніч.

6. Раз на тиждень – сирний день

Часто можна почути, що час від часу корисно проводити очищення організму. В інтернеті можна зустріти конкретні рецепти. Ні в якому разі не йдіть їм. Такі очищення можуть загострити холецистит, викликати печінкові кольки і навіть перитоніт. Краще стимулювати оздоровлення за допомогою продуктів. Наприклад, корисні для печінки сирні дні – один день в тиждень харчуватися тільки сиром -400 г (до 5 відсотків жирності) і літром кефіру. Протягом сирного дня можна також пити воду, зелений чай (не більше двох чашок), настій ягід шипшини, натуральну каву (максимум чашку).

7. Включайте в раціон м’ясо і рибу

Білок – це будівельний матеріал для печінки. Тому щодня в раціоні повинно бути м’ясо: раз-два в тиждень яловичина або баранина, свинина, телятина; два-три – курка чи індичка, качка, гусак; три – риба. Одноразова порція для жінок становить 50-70 г, для чоловіків – 100-150 г. Перевищувати її не потрібно, адже тоді в організмі накопичується сечова кислота і підвищується рівень холестерину. Згодом це може призвести до розвитку гіпертонії, подагри, атеросклерозу, цукрового діабету, збільшення ваги і навіть розвитку онкологічних захворювань.

8. Не допускайте спраги

В умовах нестачі рідини в організмі, печінки складно виводити токсини. Тому вживайте не менше 5-6 склянок рідини в день: квасу, компоту або соку. Покращують детоксикацію також зелений чай (2 чашки в день), чорний натуральну каву (чашка вранці після сніданку), кисломолочні напої (стакан перед сном).

9. Обов’язково вживайте корисні жири

Дефіцит жирів призводить до застою жовчі. Тому стежте, щоб в раціоні були такі продукти: оливкова або гарбузове масла (1 ст. Л. На день – в салати), морська риба (двічі-тричі на тиждень), волоські горіхи (2 шт. Щодня), насіння льону (2 чайні ложки щодня), яйця круто (кожен день 1 шт. або по 2 через день).

10. Не зловживайте сирою їжею

Клітковина в варених овочах і печених овочах працює як сорбент на сто відсотків, одночасно в сирих – всього на десять. Тому навіть в сезон свіжих овочів і фруктів, не забувайте вживати термічно-оброблені овочі та фрукти, щоб поліпшити виведення токсинів.