Содержание материала

• 1. Ложка для спагетті
• 2. Духова шафа
• 3. Мікрохвильова піч
• 4. Часниковий прес
• 5. Холодильник
• 6. Блендер
• 7. Посудомийна машина
• 8. Обробна дошка
• 9. Сковорідки і сотейники
• 10. Картофелечистка

А ви здогадувалися, що можна очистити часник, не залишаючи моторошний запах на руках? Або що на бічних полицях в холодильнику повинні стояти зовсім не яйця і молоко, як ми всі звикли думати? І є ще дуже багато секретів, невідомих домогосподаркам. Найбільш корисними з них ми хочемо поділитися нижче.

1. Ложка для спагетті

За допомогою цієї ложки дуже зручно розділяти довгі макарони під час варіння. А ще її можна використовувати як друшляк, адже вся зайва вода стікає через спеціальні отвори. Однак виробник наділив цю річ ще однією корисною властивістю – за допомогою цього отвору посередині можна виміряти потрібну кількість спагетті для варіння! Воно відповідає однієї стандартної порції.

2. Духова шафа

Багато вже чули про це, а багато хто до цих продовжують робити все неправильно … Виявляється, висувний ящик під духовкою потрібен зовсім не для того, щоб зберігати в ньому сковорідки, тарілки, формочки і іншу кухонне начиння. Насправді цей ящик потрібен для підігріву їжі! Його дуже зручно використовувати, якщо у вас немає мікрохвильовки або ви економите на електроенергії.

Особливо цей ящик виручає під час великих застіль, коли потрібно готувати кілька страв відразу – вже готові страви якраз таки можна поміщати всередину, щоб вони не встигли охолонути.

3. Мікрохвильова піч

Здавалося б, тут вже точно ніде помилитися! Однак власники мікрохвильовок часто навіть не знають, яка потужність конкретно у їх печі. А адже саме цей параметр впливає на швидкість приготування їжі! Навіть на етикетках продуктів часто вказують час приготування при певній потужності. Побачити її можна, як правило, на задній панелі пристрою.

4. Часниковий прес

Позбутися від запаху часнику на руках не так просто, як хотілося б … Але як почистити цей пахучий інгредієнт і при цьому не забруднитися? Все просто – за допомогою часникового преса! Виявляється, зовсім необов’язково знімати з часнику шкірку перед тим, як ви починаєте його тиснути – вона і так залишиться всередині преса, а вам тільки потрібно буде збільшити силу натиску.

5. Холодильник

А у вас на бічних полицях теж зберігаються яйця і молочні продукти? Якщо так, рекомендуємо змінити їх розташування, адже саме це місце – найтепліше в холодильнику. Тут найкраще тримати пакетовані соки, різні соуси і інші продукти, зберігання яких не вимагає низьких температур.

Крім того не забувайте, що холодильник, забитий до відмови – це не дуже добре! Заповнений холодильник буде гірше справлятися зі своєю роботою по охолодженню. Крім того, між продуктами обов’язково повинен циркулювати повітря, інакше вони можуть зіпсуватися.

6. Блендер

«А що тут може бути складного?» – подумаєте ви. Дійсно, принцип роботи блендера досить простий: завантажили продукти, натиснули кнопочку, очікуєте результат. Але чи знаєте ви, в якій послідовності потрібно додавати інгредієнти, щоб не пошкодити пристрій і отримати на виході саме смузі, а не фруктову кашу з грудочками? Порядок такий:

– Рідина (молоко, вода, бульйон і так далі);
– Додаткові дрібні інгредієнти (горішки, ягоди, приправи);
– Шматочки фруктів або овочів;
– лід.

Лід важливо додавати саме в самому кінці приготування, так як він повинен плавати в рідині. У зворотному випадку є ризик, що він просто зіпсує леза.

7. Посудомийна машина

Просто закинути тарілки всередину недостатньо, щоб вони в підсумку стали чистими! Виявляється, розташування посуду теж має значення. Щоб все відмилося якнайкраще в центр машини ставте тарілки із залишками вуглеводної їжі (макарони, картопля, рис і т.д.), а по краях – з білкової (омлет, м’ясо, сири і т.д.).

8. Обробна дошка

На деяких дошках є велике отвір угорі, яке ми зазвичай використовуємо, щоб повісити дошку на гачок. Але справжнє його призначення зовсім інше! Виявляється, через нього можна акуратно зсипати порізані продукти в миску або сковорідку. Так вони не будуть розлітатися на всі боки, і вам не доведеться потім збирати їх по всій кухні.

9. Сковорідки і сотейники

Ви помічали, що на ручках великій кухонного начиння є велике отвір. З його допомогою сотейник або сковорідку зручно вішати на гачок, але також у нього є ще одне практичне призначення. У нього можна ставити дерев’яну ложку, якою ви помішує блюдо. І так вам навіть не доведеться додатково бруднити тарілку.

10. Картофелечистка

Завжди потрібно чистити картоплю або інші овочі рухами «від себе», але ніяк не навпаки. Від цього залежить не тільки ваша безпека, але і якість роботи. Однак чистка овочів – це не все, на що здатна ця маленька диво-штучка. З її допомогою можна зручно видаляти плодоніжки полуниці, робити шоколадну стружку, нарізати цедру лимонів і апельсинів, чистити манго, авокадо та інші екзотичні фрукти з щільною шкіркою і багато іншого.