Содержание материала
Зайшовши в супермаркет або овочевий магазин в будь-який час року, можна побачити велику кількість різноманітних фруктів, аж до екзотичних, які везуть звідусіль. У радянські часи фрукти можна було купити в магазині тільки в певну пору року. Тепер же круглий рік, потрібно тільки заплатити. А ось за що платити – за користь чи шкода, варто задуматися.
небезпечні хімікати
Для того щоб виростити багатий урожай, застосовуються хімікати і пестициди, призначення яких – не тільки боротьба з шкідниками і хворобами, але і прискорення зростання і терміну дозрівання. А щоб фрукти мали товарний і апетитний вигляд, їх обробляють спеціальними полімерами. Чим можуть бути шкідливі ягоди і фрукти через недбайливих виробників?
1. Яблука
Величезну користь організму приносять яблука, зірвані з дерева, але яблука на полицях магазинів за рівнем пестицидів займають одну з лідируючих позицій. Деякі з пестицидів дуже токсичні, а всі разом вони впливають на рівень гормонів.
2. Полуниця
Полуниця, що продається в магазинах, вирощується в теплицях. Для знищення комах і запобігання гниття ягоду обробляють пестицидами. Потім вона поміщається в газові камери для спеціальної обробки від швидкого гниття і появи цвілі. Така ягода потрапляє на стіл до покупців.
3. Виноград і черешня
Ці рослини приваблюють багатьох комах своїм солодким смаком. Їх піддають обробці хімічними розчинами в якості захисту від шкідників і для підтримки цілісності. Плоди вживають в їжу разом з шкіркою, а саме в ній накопичуються всі шкідливі хімічні елементи.
4. Персики і нектарини
При вирощуванні персиків і нектаринів відбувається обробка хімічними розчинами самих дерев і ґрунту. Ці препарати впливають на зовнішній вигляд і смак плодів.
Виробники, які займаються вирощуванням ягід і фруктів на продаж, дбають тільки про те, щоб товар на полицях виглядав привабливо і як можна довше не псувався. Економлячи на витратах, вони застосовують не дорогі і якісні хімічні препарати, а більш дешеві, а отже, і більш шкідливі. Якість і корисність продукції їх мало турбують.
Природна небезпека живих вітамінів
Якщо забути про хімікатах і пам’ятати тільки про самих джерелах вітамінів, то слід мати на увазі, що фрукти самі по собі, за рахунок великого вмісту в них клітковини і харчових волокон, здатні принести шкоду. Це можуть бути здуття живота, болі, розлад кишечника. Свіжі фрукти часто протипоказані людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.
1. Груша
Як казали в давнину: груша, з’їдена натщесерце, – це отрута. Груба клітковина, якої багато в складі даних фруктів, згубно діє на слизову порожнього шлунку.
2. Виноград
Виноград здатний викликати в шлунку бродіння за рахунок великого вмісту в ньому цукру. В результаті підвищується газоутворення. Шкірка довго перетравлюється, кісточки засмічують шлунок. Тому при захворюваннях кишечника, шлунку і сечовивідних шляхів від винограду краще відмовитися.
3. Кавун
Кавуни протипоказані при гастриті і виразці шлунка, оскільки агресивний кавуновий сік здатний пошкодити слизову.
4. Банани
Поїдання бананів на голодний шлунок порушує магнієво-калієвий баланс в організмі, а це може спричинити проблеми з судинами і погано впливає на внутрішні органи.
5. Цитрусові і соки з них
Так широко пропагований сік з цитрусових, який п’ють вранці, насправді цим і небезпечний. Його вплив на слизову несприятливо. З обережністю слід вживати такі соки людям із захворюваннями шлунка, кишечника та підшлункової залози. Є ці фрукти краще після їжі приблизно через півгодини. Лимонний сік викликає біль, печію і навіть блювоту.
6. Хурма
Харчові волокна в складі хурми погано перетравлюються, тим самим сприяють уповільненню роботи шлунково-кишкового тракту. На голодний шлунок є ці фрукти протипоказано.
Щоб уникнути сумних наслідків, перш ніж піддатися спокусі з’їсти той чи інший фрукт, потрібно добре подумати.
