Все найцікавіше зі всього світу на нашому сайті – conflict.net.ua

Найцікавіші статті на найрізноманітніші тематики ⬤ Поділись інформацією с друзями в соціальних мережах

Що пити в спеку, напої, вгамовують спрагу

Що пити в спеку, напої, вгамовують спрагу

ЗМІСТ СТАТТІ

Іноді п’єш-п’єш, а спрага тільки посилюється. Тому так важливо вибрати правильний напій, який буде освіжати, регулювати водний баланс і приносити задоволення.

Текст: Олена Новохатська · 21 червня 2019

Лікарі в один голос радять пити побільше води. Навіть називають точну норму: 30 мл на кілограм ваги. Виходить півтора-два літри, а в спеку ще більше. Але не всі ж можуть випити таку кількість простої води. На щастя, є й інші напої, непогано вгамовують спрагу. Фахівці Роскачества, наприклад, радять пити в спеку не тільки воду, а й чай. А ось від газованої води і лимонаду, що містять неймовірну кількість цукру, краще відмовитися.

Ми зібрали ще 9 напоїв, які врятують вас від спраги спекотного дня.

водяний кефір

Ні, це не звичайний кефір, розведений з водою, хоча це теж непоганий варіант. Йдеться про напій, який готують з японських кристалів (вони ж – морські водорості). Насправді це не кристали, що не водорості, і вони зовсім ніяк не пов’язані з Японією. Ця назва мікроорганізмів, колоній бактерій і дріжджів. За виглядом вони нагадують кристали, звідси і назва така. В результаті бродіння кристалів-водоростей якраз і виходить водяний кефір. До речі, родом ці дріжджі з Мексики.

Такий кефір стає все більш популярним у світі, і його вважають найпотужнішим природним пребіотиків. Відмінний варіант для тих, хто не переносить лактозу, але хоче зміцнити імунітет. За смаком водяній кефір чимось схожий з таном, газованим кисломолочним напоєм.

Приготувати такий кефір нескладно. Самі кристали продаються в аптеках, звичайних і онлайн-магазинах, що спеціалізуються на здорове харчування. А далі – просто слідувати інструкції на упаковці. Зазвичай рецепт такий: на літр води беремо 2 столові ложки цукру, столову ложку промитих в пластиковому ситі кристалів і сухофрукти за смаком. Ізюм, чорнослив, курага прискорюють ріст бактерій і дріжджів. Накрийте тару марлею і залиште напій настоюватися добу в світлому місці. Через 24 години злийте воду, до кристалів додайте нову воду, також розведену з цукром. Чекаємо ще 24-48 годин, і напій готовий!

Що пити в спеку, напої, вгамовують спрагу

Квас з буряка

Напій не з найапетитніших, але це тільки на перший погляд! Буряковий квас багатий вітамінами і мікроелементами. Він покращує травлення, роботу внутрішніх органів, вирішує проблеми зі сном, позбавляє від шкірних висипань. А ще дуже освіжає в спеку. Зробити його просто: нарізати буряк часточками, покласти в банку і залити водою, накрити марлею і залишити в прохолоді. Як тільки на поверхню почнуть випливати бульбашки – квас готовий. Додати смаку допоможуть ложечка меду, лимон, імбир, кориця та інші інгредієнти на ваш вибір.

Селеровий смузі

Який же корисний список обійдеться без селери? Ця рослина благотворно вліяніет на організм: підвищує імунітет, допомагає боротися з недугами. Напої з селери відновлюють енергетичний рівень, дарують заряд бадьорості краще кави, а також здатні вгамувати голод, ні крапельки не зашкодивши фігурі: в них дуже мало калорій. Технологія приготування напою єдина: у блендері селера перетворюють в кашку, потім її розбавляють водою, соками, кефіром. Варіантів рецептів приготування селеровому смузі безліч: для різноманітності можна зробити фруктово-селеровому напій або ж поєднувати рослина з овочами – морквою, огірком, помідорами і т.д.

Чайний гриб

Найдавніший напій! Під різними назвами він відомий у всьому світі: в США це комбуча, а в Росії – квас. У напої міститься неймовірна кількість біоактивних речовин, прибутків і антиоксидантів. Охолоджений квас відмінно втамовує спрагу.

Щоб приготувати напій, потрібно трохи повозитися. Покладіть відросток гриба в скляну банку великого обсягу. Окремо заваріть міцний чай за схемою: на 1 літр води брати 100 грамів заварки. Додайте 60 грамів цукру і дайте настоятися. Після того як заварка охолоне, додайте рідину до грибу в банку. Накрийте марлею і залиште на кілька днів – від 8 до 16 діб – в теплому і темному місці. На вигляд це не дуже естетично, згодні. Але хіба не можна знехтувати естетикою заради смачного і мегакорисних для здоров’я напою?

сік алое

Користь алое важко переоцінити. Напій з цієї рослини здатний зняти жар, поліпшити травлення і імунну систему, усунути проблеми з кишечником, допомогти клітинам шкіри в процесах регенерації, має антибактеріальні властивості, його використовують як основу для масок і обгортань. Але є одне але: сік алое має невеликий проносний ефект, тому дуже вже старатися з ним не варто.

Сік алое готують так: беремо листя з підсохлими кінчиками, знімаємо шкірку – вона гірка, м’якоть ріжемо на шматочки. Як основу для напою можна використовувати воду, сік, кефір – майже що завгодно. У рідину покладіть м’якоть алое і дайте трохи настоятися.

Мова, звичайно ж, про натуральному морсе, а не солодкому покупному, з ароматизаторами, харчовими барвниками і стабілізаторами замість справжніх ягід. У складі корисного і натурального морсу не повинно бути цукру: зверніть на цей пункт увагу, коли будете читати склад напою. Морс не тільки швидко вгамує спрагу, але і наситить організм вітамінами, додасть сил і підбадьорить.

Якщо плануєте готувати напій самостійно, варіть тільки ягоди! Тобто спочатку потрібно віджати сік з ягід, отриманий макуха перетерти з цукром (на 300 грамів ягід не більше половини склянки цукру) і прокип’ятити 5-7 хвилин. Далі процідіть напій, остудіть і влийте свіжовичавлений сік. При такому способі приготування морсу напій збереже всі свої корисні властивості.

кисломолочні напої

Кефір, ряжанка, тан і айран, кисляк, варенец – ці напої відмінно впораються з жагою в спеку, збагатять організм вітамінами, лактобактеріями і антиоксидантами. Вони нормалізують водно-сольовий баланс, покращують роботу шлунково-кишкового тракту і зміцнюють імунітет. Користь також полягає в невеликій калорійності напоїв, особливо якщо розбавити їх водою.

Якщо є можливість, то краще готувати кисломолочні напої самостійно, так як магазинні дуже часто грішать неякісними інгредієнтами і добавками. Так ви точно будете впевнені, що п’єте напій, який принесе користь.

Саме гарячий або теплий чай в східних країнах рятує людей від спраги. З його допомогою регулюється потовиділення, так би мовити, виводиться спека з організму. А ще теплі напої швидше холодних всмоктуються в кров – це значить, що почуття втамування спраги настане швидше. Для нас, звичайно, такий спосіб охолодитися здається дивним, але насправді це працює. Додайте в напій скибочку лимона і пару листя м’яти для свіжості, і ви гарантовано підбадьоритеся!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code