Все найцікавіше зі всього світу на нашому сайті – conflict.net.ua

Найцікавіші статті на найрізноманітніші тематики ⬤ Поділись інформацією с друзями в соціальних мережах

Які продукти не можна їсти разом

Які продукти не можна їсти разом

ЗМІСТ СТАТТІ

«Все, що є приємного в цьому житті, або шкідливо, або аморально, або веде до ожиріння». Авторство цієї мудрої фрази приписують актрисі Фаїні Раневської. Фахівці з харчування додали б: «І до підвищеного газоутворення». На жаль, але найпопулярніші і всіма улюблені страви з точки зору дієтології не витримують ніякої критики. Однак якщо ви людина з залізною волею або переконаний аскет, наші поради щодо роздільного вживання продуктів вам дуже знадобляться.

Текст: Олена Фролова · 9 червня 2018

Ментолові жуйка після газованої води

Які продукти не можна їсти разом

У кафе нерідко докладають до обіду подушечку жувальної гумки, щоб освіжити і очистити ротову порожнину і зуби після їжі. Воно б нічого, але цей «комплімент від закладу» може сильно нашкодити здоров’ю клієнта, якщо він запивав їжу колою, а в жувальній гумці міститься ментол. Кожен з нас хоча б раз бачив по ТБ або в мережі вражаючий фокус: ментолові цукерка, кинута в пляшку коли, народжує божевільний фонтан піни.

«Подібна хімічна реакція відбувається і в шлунку людини, коли він жує ментолову жуйку після порції газованої води, – коментує лікар-терапевт, гастроентеролог і дієтолог Юлія Чумічева. – Ще гірше, якщо все це відбувається в травній системі дитини ».

М’ясо з картоплею

Пюре з котлетою – це ж класика! Для багатьох це не просто якась їжа, а символ затишній ситості. Навіть якщо просто вимовити вголос «картопля з м’ясом», вже розігрується апетит. Чому дієтологи хочуть відібрати в нас цю радість?

Всесвітньо відомий гуру теорії роздільного харчування, американський натуропат Герберт Шелтон найсильніше розсердився саме на це поєднання – білки з крохмалистими овочами. Каже, якщо ви хочете бути струнким і сяяти здоров’ям, для вас котлетка і пюрешка не пара. Все тому, що для перетравлення білків і вуглеводів потрібні різні ферменти, які разом ніколи не ходять, – приблизно так пояснює причину натуропат. В результаті – гниття не перевареної належним чином білка, важкість у животі і метеоризм. Жах …

М’ясо з тестом

Пельмені, манти, хінкалі, біляші, чебуреки, піца, бутерброди з шинкою – ми спеціально перераховуємо тут назви всіх цих страв, щоб ви зрозуміли всю тяжкість своїх регулярних злочинів проти безхмарного, ідеального травлення. Ми знаємо, що вам було добре, але ж за все в житті доводиться платити.

«На одностайну думку всіх дієтологів, білки плюс вуглеводи – це найгірший поєднання продуктів, що завдає максимальної шкоди фігурі і обміну речовин», – констатує наш експерт Юлія Чумічева. «Білок м’яса при поєднанні з крохмалем картоплі або глютеном з тіста крім величезної кількості калорій принесе гарантований важкість у животі через порушення процесу ферментирование. Якщо балувати себе таким поєднанням щодня, наслідком буде порушення стільця по типу запорів, метеоризм, застій в жовчному міхурі і погіршення якості шкіри ».

Риба одночасно з м’ясом

Ледь оговтавшись від білково-вуглеводних запорів, отримуємо новий удар: якщо ви по час застілля в гостях їли м’ясні страви, то все пропало, до рибної нарізки можна навіть руку простягати. Навіть якщо там ніжні рожеві шмати якихось порід лососевих. Але ж бувають зовсім страшні випадки, коли на банкетах чи корпоративах подають два гарячих – одне з м’ясом, інше з рибою! Але ми вже знаємо: життя – біль. Один невірний крок – і будь ласка, знову гниття в кишечнику.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code