ЗМІСТ СТАТТІ
Є люди, які вважають за краще запасатися продуктами наперед, особливо це стосується фруктів і овочів. Кращим спосіб тривалого зберігання визнана заморозка і часто звичайного холодильника для цього недостатньо. У такому випадку важливо знати, як вибрати морозильну камеру, оскільки існує багато різних моделей.
Види морозильних камер
Всі подібні пристрої можна розділити на дві групи за типом їх орієнтації: горизонтальні (ларі) і вертикальні. У кожного варіанту є свої переваги і недоліки. Вибір, який стосується того, яка морозильна камеру краще, буде грунтуватися на зручність моделі, тобто, скільки вільного місця є під таку техніку, місткості і частоті використання.
Горизонтальні морозильні камери для будинку
Лари широко використовуються в магазинах і закладах громадського харчування. Вони мають такі переваги:
- Є більш економічними в плані ціни і енергоефективності.
- Щоб зберігати вагові продукти, ларі підходить, як не можна краще.
- Техніка представлена в широкому асортименті, так можна знайти моделі різних обсягів.
Щоб зрозуміти, яка краще морозильна камера для будинку, варто вказати і існуючі недоліки скринь:
- Незручно чистити і виймати вміст, особливо з дна. Доводиться постійно нахилятися.
- Вибрати ларі можуть тільки люди, які мають багато вільного місця. До того ж, варто враховувати, що необхідно простір і для відкриття кришки.
- У такій морозильній камері немає вентилятора, що призводить до недостатньої циркуляції холодного повітря і неправильного розподілу температури.
- У більшості випадків використовується ручне розморожування.
Вертикальні морозильні камери для будинку
Цей варіант не менш популярний, і щоб остаточно зробити вибір, розберемо переваги вертикальної камери.
- Продукти легко зберігати і діставати при необхідності. Не потрібно буде нахилятися під час експлуатації і чищенні.
- Завдяки вертикальному розташуванню, займає небагато місця.
- Виробники в подібних моделях використовують більше технічних новинок.
Є у вертикальній морозильної камери і ряд недоліків:
- Асортимент варіантів в порівнянні з скринями більш убогий.
- Ціна на вертикальні моделі більше.
- Доведено, що в вертикально розташовані камери, людина заглядає частіше, ніж в горизонтальні, це безпосередньо позначається на споживанні енергії.
- У деяких моделях мало місця для великих і вагових продуктів.
Як правильно вибрати морозильну камеру?
При виборі підходящої техніки, врахуйте основні параметри: клас енергоспоживання, потужність, оптимальну температуру, об’єм і кліматичний клас. Крім цього, визначаючись, як вибрати морозильну камеру, необхідно визначитися і з методом управління технікою, так є моделі з механічним і електронним способом контролю. Перший варіант вважається більш надійним, а другий – комфортним і точним.
Морозильна камера, вибрати по параметрам яку буває не просто, може мати один з двох способів розморожування: ручний або «No frost». У першому випадку має бути раз в рік відключати камеру, діставати вміст, почекати поки все розмерзнеться і гарненько помити пристрій всередині. У другому випадку ці дії виключені, оскільки іній не утворюється. При цьому варто зауважити суттєвий недолік системи «No frost» – вона призводить до сильного зневоднення і висушування продуктів. Щоб цього уникнути, рекомендується зберігати всі в герметичних пакетах або контейнерах.
З’ясовуючи, як правильно вибрати морозильну камеру, варто докладно зупинитися і на додаткові можливості такої техніки:
- Захист від перепадів напруги. Ця функція обов’язкова для будинків, де часто спостерігаються проблеми з електроживленням.
- антибактеріальне покриття. Багато виробників в своїй рекламі згадують про цей додаток, але це більше можна вважати «рекламним трюком», ніж корисною функцією. Якщо дотримуватися гігієнічні правила, то ніякого захисту не знадобиться зовсім.
- другий компресор. Використання додаткових потужностей допомагає домогтися істотних знижень температури, але в більшості випадків це просто не потрібно. Ціна на подібні камери набагато вище.
- Режим «суперзаморожування». Завдяки цій функції можна дуже швидко заморозити продукти, зберігаючи тим самим максимум користі і смакові якості. Включати її слід за кілька годин до їх закладання.
- «Автозбереження холоду». У камері є спеціальні контейнери (акумулятори холоду), наповнені рідиною, яка повільно охолоджується, підтримуючи низьку температуру. Ця функція буде позлити, коли відсутнє електроживлення. Холод може зберігатися до двох днів.
Клас енергоспоживання морозильних камер
Важливо не забувати, що морозильна камера є електроприладом, який працює цілодобово, тому він не повинен споживати багато електричної енергії. Клас енергозбереження морозильних камер вибирається з існуючого асортименту, так виробники пропонують техніку від D і до А +++. Варто вказати, що цей параметр безпосередньо позначається на ціні. Енергоефективними вважаються моделі, починаючи з А і до А+++.
Потужність морозильної камери
Зазначений параметр безпосередньо залежить від кількості використовуваних відсіків і від температури зберігання продуктів. Споживана потужність морозильної камери великого обсягу буде набагато вище маленького пристрою з аналогічними температурними показниками. Маркування морозильників по потужності проводиться з використанням зірочок:
- Одна – пристрій для короткострокового зберігання, і в більшості випадків в них підтримується мінус 6 ° С.
- Дві – в такий морозильній камері можна зберігати продукти до 1,5 міс. Усередині підтримується мінус 12 ° С.
- Три – найпотужніші морозильники, які можуть підтримувати до мінус 24 ° С.
Яка оптимальна температура в морозильній камері?
Від значень температурних показників залежить, як довго можна буде зберігати продукти в холодильнику, не втрачаючи корисних властивостей, якостей і смаку. Якщо цікавить, яка температура повинна бути в морозильній камері, то оптимальним вважається значення в мінус 18 ° С і нижче. Шляхом досліджень було доведено, що при такій температурі їжу можна зберігати в два рази довше, ніж при мінус 12 ° С. У камерах є спеціальні способи регулювання: ручна або електронна, за допомогою яких можна встановити бажане значення.
Кліматичний клас морозильної камери
Під цим параметром розуміють відповідність техніки кліматичних умов навколишнього середовища. В інструкції, що стосується того, як вибрати морозильну камеру, зазначено, що виробники пропонують холодильні пристрої, які працюють в чотирьох кліматичних класах:
- SN (нормальний) – min 10 ° C, max 32 ° C;
- N (субнормальний) – min 16 ° C, max 32 ° C;
- ST (субтропічний) – min 18 ° C, max 38 ° C;
- T (тропічний): min 18 ° C, max 43 ° C.
Щоб морозильне пристрій працював належним чином, необхідно підбирати його з урахуванням зазначених температурних меж. У сучасній техніці клас заморозки в морозильній камері, може мати більш широкі температурні діапазони, так є моделі з кліматичним класом «SN-ST» і «SN-T». Це зручно для регіонів, де влітку дуже спекотно, а взимку холодно.
Об’єм морозильної камери
Обов’язково при виборі підходящої техніки необхідно враховувати обсяг пристрою. На ринку представлена велика кількість морозильних камер, які відрізняються формою, обсягом і розміром. Для тих, кого цікавить, яку вибрати морозильну камеру за обсягом, варто вказати, що для домашніх умов підходять варіанти на 80-260 л. Для магазинів і закладів громадського харчування є пристрої на 100-400 л. Для розрахунку необхідного обсягу, рекомендується враховувати, що на одну людину для збереження продуктів вистачить приблизно 50 л.
Який фірми вибрати морозильну камеру для будинку?
При покупці техніки необов’язково прагнути купити дороге обладнання, оскільки і серед бюджетних моделей можна знайти гідні варіанти. Описуючи, як вибрати хорошу морозильну камеру для будинку, варто дати пораду, що спочатку звертайте увагу на якість деталей і складання. В такому випадку краще купувати техніку відомих і перевірених виробників, так популярними є такі марки: Liebherr, LG, AEG, Bosch, Kaiser, Ardo і Vestfrost. Серед бюджетних варіантів можна виділити: Atlant і NORD.
