ЗМІСТ СТАТТІ
Любителі ароматної кави все частіше намагаються автоматизувати процес приготування цього напою, щоб звільнити час для інших справ. Для цього у великих кількостях в магазинах продаються спеціальні пристрої – кавоварки і кавомашини. Щоб не помилитися при виборі, важливо знати, як вибрати кавоварку для дому.
види кавоварок
Кава популярний по всьому світу. Багато цінують його за смакові якості і заряд бадьорості, який він дарує. Хтось вживає кави не часто, або і зовсім пригощає їм гостей, а для деяких цінителів 5-6 чашок напою в день – абсолютна норма. Тому кожному необхідна своя кавоварка для будинку, яка буде відповідати вимогам як якості напою, так і його обсягу. Залежно від принципу приготування кави, девайси бувають:
- французький прес – простий пристрій, схоже на чайник для заварювання, в який вбудований поршень з фільтром. Кава насипається на дно і заливається окропом, потім поршень опускається і напій проходить через фільтр. Таку каву більше буде схожий на розчинну з присмаком меленого.
- електрична турка – той же всім відомий аксесуар для приготування кави, тільки зі спеціальним нагрівальним елементом.
- крапельна кавоварка – найпростіший і дешевий вид девайса.
- гейзерна кавоварка – місткі пристрої, які готують великий обсяг напою зі стійкою пінкою.
- ріжкова кавоварка – вивчаючи, як вибрати кавоварку для дому, цього типу варто віддавати перевагу, якщо ви справжній цінитель ароматного напою, так як ціна подібних девайсів висока.
- капсульна кавоварка – найлегший в догляді тип приладу.
Капсульні кавоварки для дому
Якщо у вас виникли сумніви, яка кавоварка краще підійде для будинку, і при цьому для вас важливо, щоб догляд за приладом був мінімальний, сміливо вибирайте капсульну кавоварку. В її основі лежить принцип пропускання водяної пари через спеціальну капсулу (її ще називають Чалда), в якій містяться всі необхідні інгредієнти. Таким чином за лічені секунди ви отримаєте чашку ароматного напою.
До того ж такий прилад вимагає мінімального догляду – оболонки капсул скидаються в спеціальний контейнер і від вас вимагається лише протирати машину від бризок і очищати піддон. Мінусами такого агрегату є як висока вартість самого приладу, так і його комплектуючих – капсул. Багато кавомашини даного типу працюють тільки з чалдами того ж виробника, що і сам агрегат. Також вибір сортів кави мізерний.
Гейзерні кавоварки для дому
Інший принцип роботи мають гейзерні кавоварки. Яку вибрати машину, слід вирішувати, спираючись на потрібній обсяг готового напою. Такий апарат має нагрівальний елемент знизу і відсік для води. Нагріваючись, вона проходить через фільтр з меленою кавою і потрапляє в кавник. За один раз така машина готує повний кавник напою, при меншому рівні води агрегат просто не включиться. Це дуже зручно в офісах і будинках, де каву п’ють часто і багато.
У гейзерній кавоварці можна заварювати чай і трави, а корисна функція автоподогрева допоможе напою залишатися теплим. У більш просунутих моделях можна програмувати фортеця готового кава – чим міцніше буде задана величина, тим більшу кількість разів пристрій прожене воду через фільтр, хоча аромат при цьому загубиться.
Кавоварка для дому крапельного типу
Найпростіша і популярна модель для будинку – це крапельна кавоварка. Яку вибрати модель пристрою, варто вирішувати, виходячи з потужності приладу (чим вона вище, тим швидше буде готуватися кави) і обсягу кофейника. Такі машини влаштовані по протилежному від гейзерних принципом – резервуар з водою знаходиться зверху, нагріваючись до потрібних 90-95 градусів вона по краплині просочується через фільтр з кавою і стікає в кавник.
Фортеця такого напою ніяк не регулюється – вона виходить середньої. Час приготування кави триває кілька хвилин, зате його обсяг буде залежати на налитого кількості води в резервуар. Великим плюсом будуть наявність у моделі системи «крапля-стоп» при прибраному з підставки кавнику і можливість автоподогрева готового напою. Такі кавоварки найдорожчі, проте в них потрібно часто міняти фільтри і чистити всі комплектуючі.
Ріжкові кавоварки для дому
Більш просунутий тип кавоварок – ріжкові. Вони бувають двох видів:
- парові – в них закипіла вода створює тиск близько 4 бар, під яким пар пропускається через спеціальний фільтр з кавою.
- помпові. У таких пристроях вода не кипить, а нагрівається до 95 градусів і подається під тиском 6-15 бар за допомогою спеціальної помпи.
Якщо вам потрібна ріжкова кавоварка, яка краще буде справлятися зі своїми обов’язками, зрозуміло з самого принципу роботи – помпова. Її цінують справжні кавомани за точне дотримання процесу приготування справжньої кави. І такі пристрої, тільки професійного типу, встановлені в кав’ярнях, кафе і ресторанах.
Вбудовані кавоварки для дому
Вибираючи вбудовану техніку, покупці часто задаються питанням, яку кавоварку вибрати для будинку? Адже на упаковках виробники «вмонтування» вказані зовсім інші, ніж у звичних апаратів. По суті ж, вбудовані кавоварки випускають два великих заводи під різними брендами – Бош і Делонги. Відрізняються вбудовуються апарати розмірами (практично в два рази більше стаціонарних), дизайном і ціною, яка стартує з позначки $ 1460.
Внутрішні комплектуючі у встройке ті ж, що і в класичних моделях. Часто навіть в окремих кавоварка функцій більше, ніж у встройке. Однак при виготовленні вбудованої техніки використовуються більш дорогі матеріали зовнішньої обробки, тому й виглядає така техніка більш статусно.
Автоматична кавоварка для будинку
Вивчивши основні види кавоварок для будинку розумієш, що всі вони в тій чи іншій мірі автоматизують процес приготування кави. Більш повно це роблять кавомашини капсульного типу. Залежно від обраної капсули, ви отримаєте певний вид напою. Ріжкові кавомашини теж відмінно справляються з цим завданням. У такі моделі можуть бути включені додаткові функції – приготування капучино або латте наприклад. Краплинні і гейзерні кавоварки можуть приготувати лише один вид кави, що відрізняється лише фортецею. Молоко і інші інгредієнти доведеться додавати в ручну.
Кавоварка з капучинатором для будинку
Аматори не міцних напоїв більше до душі буде кавоварка для капучино і латте для будинку. Такий девайс може працювати в декількох режимах:
- повністю автоматично. Такий функцією забезпечені моделі по порівняно високою ціною. Все що від вас потрібно, це завантажити потрібні елементи в машину і вибрати потрібну програму.
- напівавтоматі. У більш бюджетних моделях для отримання ароматного латте або капучино вам доведеться спочатку підставити чашку до крана зі спіненим молоком, а потім пересунути для наливання кави.
- Ручний режим. Найпростіші девайси ріжкового типу забезпечені ручним капучинатором. Пристрій лише підігріває молоко, а ви за допомогою спеціальної рукоятки самостійно регулюєте потрібний вам обсяг в чашку.
Як вибрати кавоварку?
Краща кавоварка для будинку це та, яка ідеально підходить конкретно для вас, тому при покупці тієї або іншої одягли враховуйте ряд факторів:
- Який вид кави ви віддаєте перевагу: для американо і еспресо підійдуть краплинні і гейзерні кавоварки. Для автоматичного приготування латте і капучіно слід вибирати ріжкові і капсульні.
- Який обсяг напою ви і ваша сім’я випиваєте за день. Якщо більше 5-6 чашок, то можна вибирати апарати з великим кавником. Якщо не багато, то варто задуматися про придбання ріжкового або капсульного апарату, здатного за лічений час приготувати одну порцію напою.
- Скільки часу ви розраховуєте витрачати на приготування кави та догляд за девайсом. Найшвидші і невибагливі – капсульні. Решта види кавоварок доведеться часто мити і міняти фільтри.
- Скільки місця є на вашій кухні для установки приладу?
- Який у вас бюджет на покупку. Вибрати кавоварку можна вартістю від $ 40 до $ 300 і більше.
характеристика кавоварок
Ретельно вивчаючи питання, як вибрати кавоварку для дому, потрібно звернути увагу на ряд технічних характеристик приладів:
- потужність – один з основних критеріїв, який визначає вибір кавоварки для дому. Чим вона вища, тим швидше і міцніше вийде напій. Середній вважається 700-800 Вт.
- створюваний тиск – важлива характеристика приладів ріжкового типу. Відмінна кава вийде вже при 7-8 барах, тому переплачувати за більш високі цифри не доцільно.
- обсяг кавника. Його потрібно враховувати і якщо ви хочете отримувати багато напою за один цикл роботи, і якщо вас влаштує все пара чашок. Адже в гейзерній кавомашині ви кожен раз будете отримувати повний кавник.
Рейтинг кавоварок для будинку
Рейтинг кращих кавоварок для будинку:
- Bosch TAS 3203 – відмінна кавоварка капсульного типу за прийнятну ціну в $ 67. Простий в управлінні прилад, який готує різноманітні напої в залежності від обраних капсул. Завжди готовий до роботи, а після приготування напою автоматично відрізняється парою.
- Panasonic NC-ZF1HTQ – крапельний агрегат, виконаний в сучасному стилі і за прийнятну ціну в $ 126. Літровий кавник здатний довго утримувати температуру напою. Багаторазовий зручний фільтр і продумана система заправки.
- Philips HD7762 – пристрій з вбудованою кавомолки та відсіком для двох сортових кавових зерен. Можна вибирати як ступінь помелу, так і потрібний сорт або унікальний мікс. Вартість – $ 220.
- Kenwood ES 020 – потужна ріжкова кавоварка з можливістю приготування капучино в ручному режимі. Ціна в магазинах – $ 280.
- DeLonghi ES 820 по справжньому оцінять любителі міцного напою. Машина працює як з меленою кавою, так і таблетованих. Капучино готується в ручному режимі. Вартість – $ 302.
Вирішуючи питання, як вибрати кавоварку або кавоварку для дому, варто орієнтуватися як на свої переваги у виборі напою, так і на обсяг випитого кави в день. Не мало важливими параметрами є якість приготованої кави і ціна, яку ви готові заплатить за пристрій. Наявність додаткових функцій не завжди необхідно, зате здорово збільшує вартість.
