Для того, щоб головна подія в житті – весілля – надовго запам’яталося вам і вашим рідним, вам належить подолати багато життєвих проблем. Одна з найважливіших проблем – вибрати кафе для весільного банкету.

В першу чергу спробуйте скласти список тих ресторанів і кафе, в яких, як ви думаєте, можна буде провести даний захід. Для цього ретельно продумайте, яким вимогам повинен відповідати дане кафе або ресторан.

Спочатку визначитеся з тим, скільки ви розраховуєте витратити на оренду приміщення і сам банкет. Не варто забувати те, що музичне оформлення, декорування інтер’єру та інші послуги, які надає ресторан або кафе, залежать від вартості банкетного меню. Дороге меню – дорожче будуть і всі інші послуги, що надаються. Так що визначайте, скільки ви збираєтеся витратити на одну людину і вираховуйте вартість меню. Вона не повинна перевищувати десяти відсотків.

Важливо, щоб інтер’єр кафе чи ресторану відповідав вашим смакам. Оформлювачі, флористи і декоратори з любов’ю і старанням оформлять для вас зал, в якому буде затишно і святково. Якщо ви не можете витратити багато грошей на оформлення залу, спробуйте вибрати кафе для весілля недорого, яке б вам відразу сподобалося і не довелося витрачати багато коштів на оформлення. Такий зал повинен бути затишним, світлим і поміщати всіх запрошених гостей.

Одна з важливих завдань – вибрати різноманітне меню. Не треба виходити з ваших смаків. Так як на весіллі буде багато людей, меню для столу має бути дуже різноманітним. На столі повинні бути м’ясні та рибні страви, салати і овочеві страви, а так само нарізка і закуски. Необхідно заздалегідь обговорити: яким чином сервірувати святковий стіл, які страви і коли подавати. Щоб не було згодом неприємностей, страви, які будуть подаватися на торжестві бажано заздалегідь спробувати. Так само необхідно дізнатися, чи можна замовити в даному кафе або ресторані весільний торт, шишки і коровай.

Вам доведеться співпрацювати з адміністрацією кафе чи ресторану до весілля і під час весільного торжества, вирішуючи організаційні питання – як оформити перший танець молодих, щоб було красиво і хвилююче, можлива розпис молодих безпосередньо в кафе, як безпечно запустити святкові феєрверки, вирішити питання з вбиралень приміщенням і багато іншого. Все це необхідно досконально продумати і узгодити з адміністрацією даного кафе чи ресторану, щоб в процесі весільного торжества не було неприємних несподіванок. Дуже важливо бачити, що адміністрація готова допомагати у всіх ваших проблемах. Не вибирайте те кафе, де адміністрація недоброзичливо ставиться до ваших вимог.

Продумавши всі важливі питання, можете подзвонити в цікавлять вас кафе і отримати потрібну інформацію. На інтернет-порталі або форумі ви можете дізнатися відгуки про цей заклад.

Москва – великий мегаполіс і проблеми вирішувати там складно. Але якщо ви витратите на це досить сил і свого часу, ви отримаєте хороший результат.