ЗМІСТ СТАТТІ
- Як варити заморожені неочищені креветки – покроковий рецепт з фото
- Як варити заморожені очищені креветки – простий рецепт з фото-інструкцією
- Як варити королівські креветки в домашніх умовах – покроковий фото-рецепт
- Як варити креветки заморожені неочищені до пива – простий відео-рецепт
- Як смачно варити креветки в панцирі – простий рецепт з покроковими фото
- Як варити креветки з лимоном в домашніх умовах – простий рецепт з фото
- Скільки варити креветки в сковороді – покроковий рецепт з фото
- Скільки варити свіжі креветки після закипання – цікавий відео-рецепт
- Як приготувати варено-заморожені креветки – рецепт з докладними фото
- Скільки варити королівські очищені креветки – докладний рецепт з фото
Фотогалерея: Як правильно варити заморожені очищені і неочищені креветки
Правильно приготовані креветки можуть подаватися як самостійне блюдо або використовуватися для салатів. Але щоб зробити такий морепродукт м’яким, потрібно дотримуватися певних правил. Наприклад, маленькі коктейльні креветки варто проварювати в киплячій воді не більше 2 хвилин. А ось королівські і тигрові треба варити на 1-2 хвилину довше. Ми підібрали прості і зрозумілі інструкції, які розкажуть читачам, як варити креветки будь-якого розміру. Рецепти з фото і відео підкажуть, як проварювати морепродукти із спеціями і лимоном. Вона допоможуть читачам правильно приготувати і очищені, і неочищені заморожені морепродукти, господарочкам лише варто пам’ятати, скільки варити креветки різного виду.
Як варити заморожені неочищені креветки – покроковий рецепт з фото
Інгредієнти для приготування креветок заморожених неочищених
- креветки – 900 г;
- вода, сіль.
Покроковий фото-рецепт готування заморожених креветок у панцирі
- Морепродукти промити під проточною водою. Потім перекласти в каструлю і залити водою так, щоб вона їх повністю покривала. Поставити на вогонь, коли вода закипить, посолити за смаком (не менше 3-4 чайних ложок солі).
Коли панцири стануть рожевими (знадобиться буквально 2-3 хвилини), перекласти морепродукти на плоске блюдо для охолодження.
Як варити заморожені очищені креветки – простий рецепт з фото-інструкцією
Інгредієнти для варіння заморожених очищених креветок
- коктейльні креветки – 400 г;
- лайм – 1 шт .;
- сіль, вода.
Фото-інструкція по рецепту варіння очищених креветок без розморожування
- Заморожені морепродукти викласти в каструлю і залити водою. Лайм розрізати на 4 частини і злегка віджавши їх сік в каструлю, додати до морепродуктів. Після закипання зменшити вогонь.
Готовими коктейльні креветки будуть вже через 1,5-2 хвилини. Їх не можна тримати в теплій воді. Потрібно відразу перекласти їх в піалу, тарілку для охолодження.
Як варити королівські креветки в домашніх умовах – покроковий фото-рецепт
Перелік інгредієнтів для варіння в домашніх умовах королівських креветок
- королівські креветки – 500 г;
- вода, сіль, лимон.
Покроковий рецепт з фото варіння будинку королівської креветки
- Промити морепродукти і перекласти в каструлю, залити водою. Посолити за смаком, додати сік 1 лимона. Як тільки морепродукти почнуть закипати, слід зменшити вогонь. Варити їх потрібно на середньому вогні.
Через 3 хвилини видалити креветки з окропу і промити в холодній воді.
Як варити креветки заморожені неочищені до пива – простий відео-рецепт
Простий рецепт з відео варіння неочищених заморожених креветок до пива
Як смачно варити креветки в панцирі – простий рецепт з покроковими фото
Список інгредієнтів для варіння смачних креветок в панцирах
- королівська або тигрова креветка – 1 кг;
- сіль – 2 ст.л .;
- стебло селери – 2 шт .;
- цибуля – 1 шт .;
- біле вино – 2 ст .;
- вода – 2 л;
- тертий імбир – 1 ст.л .;
- часник – 1 зубчик;
- зелень – за смаком.
Рецепт з покроковими фото варіння в панцирах смачних креветок
- Морепродукти добре промити в проточній воді і при необхідності розморозити.
-
Подрібнити селера, часник і цибулю. Налити в каструлю воду, додати вино і інші інгредієнти (крім самих морепродуктів).
-
Зняти з креветок панцирі і додати в каструлю.
-
Після закипання варити панцири 20 хвилин. Потім воду потрібно процідити від овочів, панцирів.
Помістити креветки в охолоджений бульйон. Довести до температури 170 градусів (виключити кипіння і бурління), варити 3-4 хвилини. Подавати рекомендується з соусом.
Як варити креветки з лимоном в домашніх умовах – простий рецепт з фото
Інгредієнти для варіння в домашніх умовах креветок з лимоном
- сирі креветки – 1 кг;
- лимон – 2 шт .;
- яблучний оцет – 4 ст.л .;
- сіль – 1 ч.л.
Простий фото-рецепт проварювання креветок з додаванням лимона в домашніх умовах
- У каструлю налити 2 л води, додати лимони.
Коли вода закипить, додати морепродукти. Зменшувати вогонь не потрібно.
Як тільки вода знову почне вирувати, а панцири стануть рожевими, можна видаляти їх з води.
Готові морепродукти перекласти в миску з льодом і залити холодною водою.
Скільки варити креветки в сковороді – покроковий рецепт з фото
Перелік інгредієнтів для варіння креветок в сковороді
- варено-морожені креветки – 350 г;
- часник – 3 зубки;
- кабачок – 1 шт .;
- овочевий бульйон – 1 ст .;
- сіль, оливки. масло – на смак.
Покроковий рецепт з фото відварювання креветок в сковорідці
- У невеликій кількості масла обсмажити нарізаний часник.
Кабачок нарізати дрібними шматочками. Додати до часнику і обсмажити буквально 2-3 хвилин.
Налити в сковороду овочевий бульйон і довести його до кипіння. Варити кабачок 5 хвилин.
Перекласти в сковороду морепродукти, посолити і приправити. Варити разом з овочами протягом 5-7 хвилин на самому маленькому вогні.
Скільки варити свіжі креветки після закипання – цікавий відео-рецепт
Цікавий рецепт з відео-вказівками варіння свіжих креветок після закипання
Як приготувати варено-заморожені креветки – рецепт з докладними фото
Перелік інгредієнтів для приготування варено-заморожених креветок
- селера – 2 стебла;
- зелена цибуля – маленький пучок;
- креветки – 300-400 г;
- оцет – 1 ч.л .;
- сіль за смаком.
Докладний фото-рецепт готування варено-замороженої креветки
- Підготувати інгредієнти для роботи.
Нагріти воду, посолити і додати в неї оцет. Коли вона закипить, зменшити вогонь і додати морепродукти.
Варити їх 2 хвилини, потім видалити з гарячої води і остудити під проточною холодною водою.
Скільки варити королівські очищені креветки – докладний рецепт з фото
Інгредієнти для варіння очищених королівських креветок
- королівські креветки – 900 г;
- лимон – 2 шт .;
- лавр. лист – 4 шт .;
- біле напівсолодке вино – 2 ст .;
- вода – 4 ст .;
- сіль – щіпка.
Рецепт з докладними фото відварювання королівських очищених креветок
- Морепродукти промити в проточній воді.
Воду і вино (залишити буквально чайну ложку) вилити в каструлю. Додати дрібку солі, лавровий лист. Один лимон розрізати навпіл. Частина соку лимона вичавити в каструлю. Потім додати сам лимон в каструлю. Довести воду до кипіння.
Після закипання покласти в каструлю морепродукти. Коли вода знову закипить (на це буде потрібно близько 1 хвилини), видалити їх з каструлі. Промити в проточній холодній воді, потім перекласти в миску.
Полити морепродукти чайною ложкою вина.
Другий лимон розрізати навпіл. Полити морепродукти соком лимона і перемішати.
