Содержание материала

• 1. Жирний, але корисний
• 2. Це відмінна їжа для мозку
• 3. Допомагає засвоєнню поживних речовин
• 4. Знижує артеріальний тиск
• 5. Покращує настрій
• 6. Запобігає розвитку раку порожнини рота
• 7. Містить безліч антиоксидантів

Авокадо насичений мінеральними сполуками, до яких відносяться: марганець, фосфор, селен, калій, фтор, мідь, натрій, залізо, кальцій і магній. Всі ці мінерали необхідні для правильного функціонування людського організму. Плоди не позбавлені фолієвої кислоти, вітаміну К, ретинолу, аскорбінової кислоти, рибофлавіну, токоферолу, вітамінів групи В.

1. Жирний, але корисний

Авокадо є одним з найбільш жирних фруктів, але в його м’якоті міститься багато корисних жирних кислот, які дають відчуття ситості і, таким чином, сприяють збільшенню швидкості обміну речовин і зниження ваги.

Комбінація великої кількості жирних кислот і харчових волокон в плодах корисна при проблемах високого рівня цукру в крові і діабету, а велика кількість фітостеролів знижує рівень поганого холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів при одночасному підвищенні хорошого холестерину ЛПВЩ. Комбінація фолієвої кислоти і вітаміну В6 допомагає знизити рівень гомоцистеїну, який викликає утворення атеросклеротичних бляшок і атеросклероз.

2. Це відмінна їжа для мозку

Що міститься в ньому калій покращує концентрацію і розумові процеси. Вчені говорять, що вживання в їжу авокадо може пригнічувати процес втрати пам’яті у людей з хворобою Альцгеймера.

3. Допомагає засвоєнню поживних речовин

Вживання в їжу свіжого авокадо збільшує засвоєння бета-каротину і перетворення неактивного вітаміну А в його активну форму. Вітамін А є потужним антиоксидантом, який підтримує здоров’я шкіри, роботу і функції імунної системи. Авокадо очищає організм від токсинів, і допомагає боротися з вільними радикалами.

4. Знижує артеріальний тиск

Вживання достатньої кількості калію (авокадо є відмінним джерелом) знижує артеріальний тиск у людей з гіпертонічною хворобою на 24% і знижує ризик інсульту.

5. Покращує настрій

Без допомоги фолієвої кислоти наш організм не зміг би виробляти гормони щастя – серотонін і норадреналін. Перший заспокоює, забезпечуючи здоровий сон, а другий відповідає за активність і динаміку протягом дня.

6. Запобігає розвитку раку порожнини рота

На думку вчених, фітохімічні з’єднання в авокадо сприяють загибелі передракових клітин, але не руйнують здорові клітини.

7. Містить безліч антиоксидантів

Фрукт – багате джерело лютеїну, який захищає очі від таких захворювань як катаракта і дегенерація жовтої плями. Іншим важливим антиоксидантом, що містяться в авокадо, є глутатіон, який підтримує роботу печінки і нервової системи.

Як і будь-який продукт, авокадо може бути індивідуально нестерпним. Кісточки цього фрукта не тільки не придатні для вживання – вони містять токсичні речовини, які можуть викликати отруєння, якщо їх проковтнути з цікавості.

Буває, що при вживанні авокадо з’являються скарги на неприємні відчуття в області живота. Швидше за все, це пов’язано з індивідуальними проблемами непереносимості, але в будь-якому випадку продукт слід виключити з раціону.