Содержание материала

• 1. Відсутність різноманітності
• 2. Недостатня кількість їжі для відновлення сил
• 3. Відсутність складних вуглеводів
• 4. злакових батончиками ситий не будеш
• 5. Салат – це основа основ
• 6. Не зберігається температурний режим
• 7. Не карайте себе

Осінь не привід забувати про красиве підтягнутою фігурі! Попереду новорічні корпоративи і надія на відпустку під пальмами у океанського узбережжя. Близько подруги і фахівці зі здорового харчування – Емілі Кир і Ханна Тілдеслі викрили 7 смертних гріхів офісного обіду і врятували багатьох дівчат від голодної непритомності і зайвих кілограмів. Прислухаємося до їхніх рекомендацій і навчимося складати собі правильний обід в офіс!

1. Відсутність різноманітності

Готувати одне і теж блюдо на обід кожен день – це знущання над собою і неправильний підхід, з точки зору дієтологів. Завдяки інтернету можна підібрати максимально різноманітний раціон, з урахуванням набору потрібних компонентів, макро- і мікроелементів. Для дрібних перекусів відмінно підійдуть банани, ягоди та горіхи, їх можна додати в ранкову вівсянку і поповнити запас корисних речовин.

2. Недостатня кількість їжі для відновлення сил

Намагаючись дотримуватися здорового харчування і боячись набрати зайву вагу, багато хто з нас допускають одну і ту ж помилку – замовляючи або готуючи на обід занадто маленьку порцію. Невеликий бутерброд з сиром і ковбасою швидше призведе до гастриту, ніж наситить організм і принесе задоволення під час обіду! Що робити? Залежно від статі і рівня активності, підберіть собі правильний раціон. Оптимальна цифра для дорослої людини 500 ккал.

3. Відсутність складних вуглеводів

Спочатку мужньо з’їдаєте заготовлений суперкорисний салат з додаванням курячої грудки, а потім біжите поживитися до ведінговому апарату чимось «смачним»? Стоп, потрібно терміново щось вирішувати і рятувати себе. В першу чергу відмовтеся від простих вуглеводів. Білий хліб, випічка, солодощі швидко засвоюються організмом і викликають скачки рівня цукру. Результат? Перепади енергії і бажання черговий раз перекусити.

Що ж вибрати? Продукти з складних вуглеводів допоможуть збалансувати рівень цукру і наситити організм.

4. злакових батончиками ситий не будеш

Батончики з мега-корисної начинкою врятували багатьох від голоду під час дедлайнів, але чи можна їх використовувати щодня? При всіх перевагах і корисних складових, робити цього не варто. Справа в тому, що в багатьох з них міститься до 40% цукру. Дієтологи рекомендують вживати злакові батончики до обіду, а потім віддати перевагу яблукам і горіхам.

5. Салат – це основа основ

Любіть себе і експериментуйте з салатами і ароматними заправками. Варіантів інгредієнтів безліч: пророщені паростки, листя салату, овочі, тваринні білки, спеції і рослинні масла, гірчично-медові соуси. Створіть свій ідеальний мікс!

6. Не зберігається температурний режим

Обід на роботу ми найчастіше готуємо в метушні рано вранці, більш відповідальні з вечора. А коли ж він з’їдається? Зазвичай в 1 або 2 дні. Наскільки він свіжий і безпечний для вживання? Хм, питання складне. Відсутність контролю температури ланчу може не тільки зменшити живильну цінність їжі, але і зробити її небезпечною. Єдино правильний варіант виходу, це придбати термос, сумку холодильник або не забувати ставити продукти в офісний холодильник.

7. Не карайте себе

Найстрашніший гріх, на думку дієтолога Емілі Кієрі і персонального тренера Ханни Тілдслі, це слідування жорстким рекомендаціям, без урахування індивідуальних потреб організму. Підбирайте поживні елементи в свій раціон, вивчайте їх вплив на свій стан, міксуйте і експериментуйте. Якщо робочий графік насичений пересуваннями по місту, вирішенням складних завдань, то вам явно не завадять прості вуглеводи і зернові батончики.

Любіть себе і не шкодуйте часу на приготування здорової офісного обіду!