Содержание материала

• 1. «Доїдай!»
• 2. Солодощі, як заохочення
• 3. Газовані напої
• 4. Повітряна кукурудза
• 5. Жуйка
• 6. Спадковість
• 7. Фаст-фуд

Ми їмо те, що любили малюками, готуємо так, як готували наші мами і бабусі, і, взагалі, робимо все ті помилки, які за часів нашого дитинства вважалися нормою поведінки.

Але тепер, коли ми вже в свідомому віці, ми вже в стані переглянути своє харчова поведінка, внести в нього корективи і зробити свій раціон більше повноцінним і корисним. Для того, щоб змінити свій образ думок, потрібно зовсім небагато! Для початку потрібно вивчити власні звички і зрозуміти, які з них можуть призводити до втрати здоров’я або набору зайвої ваги. А після цього варто подумати, що і як найлегше змінити.

Так давайте розберемося, що саме ми звикли з дитинства робити неправильно, і як змінити свої дії, щоб підтримувати оптимальну фізичну форму і прекрасний настрій.

1. «Доїдай!»

Будь-яка бабуся і майже кожна мама уважно стежать, щоб дитина була ситно нагодований – це один з інстинктів, які закладені в нас самою природою. Тому від дітей дуже часто вимагають, щоб вони доїдали свою порцію до кінця і залишали чисті тарілки. Якщо дитина не може впоратися із занадто об’ємною порцією, у нього з’являється почуття страху і провини, що викликає згодом серйозний розлад харчової поведінки.

Якщо ви з дитинства стикалися з такою ситуацією, то вам слід докласти певних зусиль для того, щоб позбутися від звички доїдати всю їжу до кінця. Найпростіше це буде зробити, якщо всього лише поміняти кухонний сервіз. Використовуйте в щоденному житті маленькі кухонні тарілки – порція їжі буде здаватися досить великий, ви швидше насититеся, а почуття провини виникати не буде – ви реально з’їсте все, що поклали собі, і при цьому порція буде невеликою.

2. Солодощі, як заохочення

Цукерки, тістечка і торти – стандартні заохочення в дитинстві. Ними пригощають дітей, коли ті отримали високу оцінку, зробили домашнє завдання або перемогли в якомусь змаганні. Солодощі грають роль матеріальної мотивації з самого дитинства, тому не дивно, що багато дорослих винагороджують себе десертом після добре виконаної справи. До речі, цукерки і шоколад ще й застосовуються як заспокійливий засіб, якщо дитина плаче або засмучений. Ця ж звичка зберігається і в зрілому віці – коли ми засмучені, ми автоматично катуємо заспокоїти нервову систему, з’ївши солодощі.

Не дивно, що при тій кількості стресів, які супроводжують наше щоденне життя, ми в результаті зловживаємо десертами – якщо взяти до уваги, що ця звичка була закладена в нас ще з дитинства. Але обхитрити власну нервову систему все-таки цілком можливо. Для початку спробуйте нагороджувати або заспокоювати себе не цукерками або тортиками, а фруктами, цукатами або горіхами – це набагато корисніше. А з часом перейдіть до зовсім іншої практиці – освойте кілька вправ для релаксації для того, щоб відновлювати свій емоційний фон без зловживання солодощами.

3. Газовані напої

За часів нашого дитинства у продажу було занадто мало смачних і корисних продуктів. Тому не дивно, що солодка газована вода стала для багатьох справжнім символом свята. І багато дорослих зберегли звичку пити газовані напої в в більш свідомому віці.

Але, якщо ви уважно прочитаєте на упаковці склад магазинних газованої води, вам буде легше прийняти рішення про те, що їх потрібно повністю виключити, якщо ви хочете зберегти здоров’я і стрункість. У більшості газованих напоїв, які ви можете знайти на полицях магазинів і супермаркетів, міститься величезна кількість цукру, тому вони дуже калорійні. А в тих, в яких замість цукру присутні хімічні підсолоджувачі, занадто багато штучних компонентів, тому їх ні в якому разі не можна віднести до корисних продуктів. Постарайтеся поступово замінити покупну газовану воду натуральними соками, морсами, квасом або чаєм, тим більше, що зараз у продажу є багато сортів з прекрасними смаковими якостями – натуральних і корисних.

4. Повітряна кукурудза

Хрусткий попкорн з самих дитячих років міцно асоціюється з сімейним походом в кінотеатр, а, значить, і з позитивними емоціями. І покупка відерця з кукурудзою – це обов’язковий ритуал і для дорослих перед початком кіносеансу. І не має особливого значення, вибираєте ви солодку кукурудзу або солону: в кожної порції цієї невибагливої ​​ласощі міститься величезна кількість вуглеводів і рослинного масла, в якому обсмажуються зерна. Крім того, це масло далеко не завжди високої якості, їдь виробники намагаються максимально удешівіть продукт, щоб отримати більше прибутку.

Якщо ви не готові розірвати зв’язку «фільм-попкорн», то для початку вибирайте найменшу порцію, яка тільки продається в кінозалі. А, якщо ви прагнете скинути зайву вагу, то прихопіть з собою в кінотеатр жменю горіхів, сухофруктів або невеликий очищеної моркви. Ці продукти цілком можуть замінити попкорн, але принесуть вам не шкода, а користь.

5. Жуйка

З юних років у багатьох з нас є пристрасть в жувальній гумці. Звичайно, в дитинстві ми частіше вибирали солодкі фруктові жуйки з яскравими обгортками, на яких зображені улюблені герої кіно і мультфільмів. Зараз ми використовуємо гумку, щоб освіжити дихання, тому багато хто воліє ментоловий присмак. Деяким здається, що за допомогою жувальної гумки можна впоратися з почуттям голоду в той момент, коли не можемо повноцінно перекусити. Але потрібно пам’ятати, що в жуйку практично немає натуральних компонентів, тому її вживання не принесе вашому організму ніякої користі. Крім того, в той час, коли ви жуєте, відбувається виділення шлункового соку, а це не утихомирює, а посилює апетит. Тому ви відчуєте ще сильніший голод, якщо будете жувати.

Жувальна гумка призначена для того, щоб очистити ротову порожнину від залишків їжі. Тому жувати її потрібно після їжі і недовго – достатньо 10-15 хвилин.

6. Спадковість

Багато людей, які страждають від зайвої ваги і не можуть від нього позбутися, переконані, що повнота визначається генетичними факторами. Це вірно лише частково: вплив генів на ступінь повноти становить всього 25%. Швидше, обсяги тіла залежать не від спадковості, а від тих харчових звичок, які сформувалися в сім’ї. Ви, напевно, вибираєте ті ж продукти, якими вас годували в дитинстві, використовуєте ті ж кулінарні прийоми і готуєте ті ж страви в тих же поєднаннях. Але зараз вже є нові наукові дослідження та актуальні рекомендації, як харчуватися повноцінно і при цьому скидати зайву вагу. Тому, якщо ви хочете втратити кілька кілограмів, вам слід переглянути свої кулінарні звички. Порадьтеся з кваліфікованим дієтологом, щоб виключити ті продукти, які заважають вам зберігати нормальну фізичну форму.

За допомогою професіонала, який в курсі актуальних наукових досліджень, ви зможете скоригувати свій раціон так, щоб не відчувати почуття голоду і одночасно позбавлятися від зайвої ваги. І, до речі, не забудьте виключити зі своєї дієти будь-які консерви, снеки і ковбасні вироби – вони дуже калорійні і практично не містять корисних речовин.

7. Фаст-фуд

Навіть, якщо вам вдасться знайти такий ресторан швидкого харчування, в якому їжу готують з якісних продуктів, то їжа в цих закладах завжди жирна і калорійна. У дитинстві похід в таке кафе було святом і заохоченням, тому й багато дорослих до цих пір люблять фаст-фуди. Але діти після їжі продовжують активно рухатися і не сидять на місці на відміну від дорослих. Тому густі молочні коктейлі, об’ємні бутерброди з здобних булочок з калорійними соусами і жирні десерти приносять дитячому організмі набагато менше шкоди, ніж ледачим і малорухливим дорослим.

Якщо ви все-таки не можете відмовитися від шаурми або гамбургерів, готуйте їх самі – тоді ви зможете контролювати, які продукти і в яких кількостях потраплять у ваші страви. Крім того, ви можете замінити деякі інгредієнти: наприклад, покласти замість майонезу овочевий соус або приготувати замість смаженої картоплі свіжий салат.