Все найцікавіше зі всього світу на нашому сайті – conflict.net.ua

Найцікавіші статті на найрізноманітніші тематики ⬤ Поділись інформацією с друзями в соціальних мережах

5 Найпоширеніших помилок вегана

Содержание материала

Чи вірно це твердження насправді, чи вони роблять щось не так?

Ось 5 основних помилок, які, як правило, роблять початківці і більш досвідчені вегани.

1. Приготування страв з використанням масел

Нехай масла і рослинного походження. Але! Піддавшись високій термічній обробці, вони перетворюються в канцерогени, завдаючи шкоди нашому організму. Не можна нагрівати масло до високої температури, особливо до того, коли воно починає диміти. Саме в цей момент відбувається утворення шкідливих речовин. Також не можна використовувати масло для смаження кілька разів, навіть в один прийом приготування їжі. Наприклад, якщо ви смажите кабачки, після кожної порції необхідно мити сковороду і міняти масло. Для зручності можна використовувати дві сковороди.

2. Надмірне споживання псевдо м’ясних і молочних продуктів, якими намагаються замінити звичну їжу

Наприклад: їдять бургер з соєвої котлетою замість м’ясної, тофу, який нібито замінює смак сиру, споживають всілякі батончики, соєві сосиски. Для їх виробництва використовують складні технології і хімічні речовини, вживання яких у великій кількості негативно впливає на організм. Часте вживання сої може провокувати захворювання щитовидної залози і різного роду висипання на шкірі. Крім того, виробництво сої, як правило, передбачає зміну генетичного коду рослини. Тому, не варто особливо захоплюватися цим продуктом.

3. Перебір вуглеводів

У харчуванні, як і в усьому іншому, повинен бути баланс. Білки необхідні нам для правильного розвитку м’язів, клітин та інших органів. Жири та вуглеводи насичують нас енергією, знижують рівень холестерину, перешкоджають окисленню організму. Кожен елемент виконує свої функції, і важливий для гармонійного розвитку організму. Рослинна харчування дуже сильно насичене вуглеводами. І багато вегани, забуваючи про це, починають споживати велику кількість вуглеводних продуктів, нехтуючи білками і жирами. Пам’ятайте, що для здорового розвитку людини потрібен баланс білків, жирів і вуглеводів.

5 Найпоширеніших помилок вегана

4. Нестача вітамінів В12 і D3

Це часта помилка не тільки веганів, але і людей з традиційним харчуванням (просто вони про це не знають, тому що не перевіряють стан свого організму). Вітамін В12 – це буквально «їжа для мозку», важлива речовина в розвитку нервової системи і формування кров’яних клітин. Вітамін D3 необхідний для поліпшення обміну речовин, спалювання жиру, правильної роботи серцево-судинної системи. Для гарного самопочуття необхідно постійно стежити за цими показниками і підтримувати їх на належному рівні.

5. Занадто велике споживання вітамінів

Інша крайність, яка тісно пов’язана з попереднім пунктом, це коли на веганські раціоні люди починають використовувати величезну кількість всіляких БАДів, замінюючи ними цілісні продукти. Цілісні продукти здатні якісно наповнити наш організм практично всіма нутрієнтами. Однак для того, щоб компенсувати деякі дефіцити, потрібно додавати БАДи, але лише як допоміжний інструмент

Це, звичайно, далеко не всі помилки, але саме вони найчастіше зустрічаються у людей, які переходять на рослинну харчування. Уникаючи їх, ви будете добре себе почувати і не розчаруєтеся в веганські раціоні.

5 Найпоширеніших помилок вегана

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code