Содержание материала

• 1. Морозиво-лід
• 2. Желешка звичайна
• 3. Люмінесцентна желешка
• 4. Хмари. Білогриве конячки
• 5. Кристали
• 6. Подорож до центру Землі
• 7. кукурузку
• 8. Лимонадний рот
• 9. Радуга-дуга
• 10. Спец-тісто
• 11. Навколишнє середовище
• 12. А вам слабо?!
• 13. Як «Ем-енд-ЕМС»
• 14. Гори печива
• 15. Сорбет своїми руками
• 16. Ходіння по шкаралупі
• 17. Ланцюжок ДНК

1. Морозиво-лід

Для того, щоб зробити морозиво-лід, помістіть лід, сіль і ваш улюблений сік (або молоко) в поліетиленовий пакет. Цей експеримент відмінно демонструє хімічні реакції, а також надає можливість навчити дітей дотримуватися пропорції.

2. Желешка звичайна

Чудовий спосіб показати дітям різницю між рідким і твердим станом речовин.

3. Люмінесцентна желешка

Щоб експеримент вийшов вам знадобиться:

• желе (світлих відтінків, наприклад, лимонне або лаймовому);
• тонік (250 мл.);
• плита;
• мірний стаканчик (ківш);
• невелика каструлька;
• глибока миска;
• ложка;
• холодильник;
• неонова лампа.

За допомогою мірного стаканчика налийте в каструлю необхідну кількість тоніка. Доведіть тонік до кипіння, попередньо помістивши желейний порошок в миску. Потім вилийте киплячий тонік в миску (не забудьте попередити дітей про правила безпеки). Перемішайте порошок до повного зникнення грудочок. Після цього додайте 1 склянку холодної води. Помістіть миску в холодильник на 4 години. Та-даа! Світиться желе готово! Залишилося перевірити результат, посвітивши неоновою лампою.

4. Хмари. Білогриве конячки

На перший погляд може здатися, що зробити таку штуку дуже складно. Але, приступивши до експерименту, ви зрозумієте, що ви помилялися. Все що вам знадобиться це: желе блакитного кольору, збиті вершки, трохи води, льоду і цукру. У киплячу воду всипте порошок желе і помішуйте до повного зникнення грудочок. Додайте кілька кубиків льоду, так желе відразу ж почне міняти свою консистенцію. Помістіть желе в холодильник приблизно на 20-30 хвилин. Коли воно готове, рівномірно розподіліть ложку желе в банку, а потім додавайте збиті з цукром вершки по краях банки. Потім знову шар желе. Ложка вершків. Шар желе. Ложка вершків, і у вас будуть чудові, а головне смачні хмари!

5. Кристали

Для цього експерименту потрібно ще менше: дерев’яні палички (поділіть їх навпіл), білизняні прищіпки, склянки, вода, куууча цукру і куууча терпіння. Ідеальні пропорції: 10 склянок цукру на 4 склянки води. Залийте цукор водою у великій каструлі. Помішуйте на середньому вогні. Після того як цукор повністю розчинився, залиште суміш остуджувати приблизно на 15 хвилин. В цей час підготуйте палички: змочіть їх водою і обваляйте в невеликій кількості цукру і за допомогою прищіпок помістіть їх в стакани з попередньо розлитої цукрової сумішшю. Переконайтеся, що палички не стосуються ні стінок склянок ні один одного – їм необхідний простір, щоб наростали нові кристали. Все готово, залишається чекати, чекати, чекати .. Ви все ще з нами? Чекати, чекати .. і приблизно через тиждень ви отримаєте довгоочікуваний результат!

6. Подорож до центру Землі

Як же здорово, коли виходить поєднувати приємне з корисним, як в цьому експерименті, що демонструє шари не тільки торта, але і Землі! До речі кажучи, випікати торт в торті і ще раз в торті не так вже й просто. Але можливо. Внутрішнє ядро ​​- ванільний корж, зовнішнє ядро ​​- лимонний корж, мантія – апельсиновий, кора представлена ​​шоколадним кремом, а материки зроблені з помадки і зефіру. А ви відмовилися б від такого солодкого «макета»?!

7. кукурузку

Хоча б раз у житті спробуйте зробити попкорн з цілого качана кукурудзи. Просто покладіть качан в паперовий пакет і в мікрохвильовку. Дітям дуже подобається звук ляскаючих кукурузінок!

8. Лимонадний рот

• 1-2 лимона;
• 1 ч. Л. соди;
• вода;
• 1-2 ч. Л. цукру за смаком;
• соковижималка;
• ложка;
• склянка;
• мірна ложка.

Вичавіть сік одного лимона в склянку, додайте 1 ч. Л. соди. Для більшого ефекту розділіть соду на дві частини і додайте спочатку одну, а потім іншу. Перемішайте. Далі всипте ложку цукру. Ви помітите, що реакція продовжить протікати, але менш інтенсивно. Лимонад готовий, можна знімати пробу! Ну-с, які очученія?

9. Радуга-дуга

Який колір вийде, якщо змішати червоний і жовтий? Синій і зелений? Не турбуйтеся, то, що ми пропонуємо абсолютно безпечно. Отже, розташуйте 6 склянок, наповнених водою, по колу на невеликій відстані один від одного. В один стакан додайте харчовий барвник будь-якого кольору, а решта склянки залиште з чистою водою. Однією важливою деталлю є те, що необхідно використовувати паперові рушники, згорнуті в трубочки, складені навпіл і опущені одним кінцем в один стакан, а іншим – в інший. Залишається спостерігати, як колір подорожує з одного стакана в сусідній, і які відтінки можна отримати, змішуючи ті чи інші кольори.

10. Спец-тісто

• 0,5 ст. борошна;
• 0,5 ст. води;
• 2 ст. л. солі;
• 1 ст. л. пекарського порошку;
• трави і спеції.

По-перше, даний експеримент – відмінний замінник пластиліну, а по-друге його легко втілити в життя. Для цього вам необхідно змішати всі інгредієнти в каструльці. Поставте каструлю на невеликий вогонь і помішуйте вміст до тих пір, поки тісто не утворює грудочку. Помістіть його в поліетиленовий пакет і остудіть. Тісто готове! Повторіть процедуру з кожним видом трав і спецій. Ліпіть в задоволення!

11. Навколишнє середовище

Якщо ваші діти цікавляться тваринами і їх середовищем проживання, то цей експеримент підходить саме вам. Зокрема, торт на фото демонструє місце проживання моржів. Не обмежуйте свою уяву!

12. А вам слабо?!

• 1 г альгінату натрію (продукт натурального походження, що видобувається з морських водоростей);
• 5 г лактату кальцію;
• миска з водою (1 стакан);
• миска з водою (4 склянки);
• миска з водою (повна).

Додайте альгінат натрію в миску з водою. Перемішайте все за допомогою блендера. Відставте миску в сторону. Нехай лопнуть всі бульбашки, що утворилися під час перемішування. Далі в миску з 4 склянками води всипте лактат кальцію. Перемішайте все ложкою. За допомогою великої і по можливості глибокої ложки помістіть вміст маленької миски в більшу. Гарненько, але дуже обережно перемішайте. Через 3 хвилини, ложкою вийміть утворилися кульки і помістіть їх в миску зі звичайною проточною водою. Неймовірно, але ви можете взяти краплю в руку, не боячись, що вода проллється.

13. Як «Ем-енд-ЕМС»

• зерна тапиоки;
• чайник;
• вода;
• при необхідності харчові барвники.

Швидко і просто: закип’ятіть воду, помістіть зерна тапиоки в воду, перемішайте, закрийте чайник, нехай наполягатимуть протягом 5 хвилин. Щоб зерна швидше охололи, промийте їх під проточною водою.

14. Гори печива

Після такого експерименту ваші діти не будуть задавати питання: «Як утворюються гори?»

• крекери;
• збиті вершки;
• миска з водою;
• тарілка.

Рівномірно розподіліть збиті вершки по тарілці. Змочіть крекери в мисці з водою (протягом всього лише декількох секунд, якщо не хочете, щоб експеримент провалився). Покладіть крекери на збиті вершки змоченими сторонами один до одного. Почніть наближати крекери один до одного, щоб утворився горбик. Вітаємо у вашій тарілці сформувалася гора! Тепер її можна з’їсти!

15. Сорбет своїми руками

• сухе желе;
• цукрова пудра;
• лимонна кислота.

3 ч. Л. цукрової пудри і 1 ч. л. лимонної кислоти змішайте в мисці. Можете додати сухе желе. Якщо ви знаєте що таке сорбет, значить вам знайомі відчуття, які виникають у роті, коли ви його їсте. Не перестарайтеся з кількістю цих ласощів, і чистите зуби після експерименту.

16. Ходіння по шкаралупі

«Ходіння по шкаралупі» – цей вислів рівносильно висловом «ходіння по лезу ножа», коли мається на увазі зачіпання делікатних тем і т.д. А спробуйте-но пройтися по шкаралупі, щоб вона не тріснула. Відчуйте всю міць балансу. Небезпечне, але захоплююче заняття.

17. Ланцюжок ДНК

Лакричні цукерки, маршмеллоу і зубочистки – все, що потрібно для створення молекули ДНК. Ви «на пальцях» дасте зрозуміти дитині, що це таке, і з чим це їдять.