Все найцікавіше зі всього світу на нашому сайті – conflict.net.ua

Найцікавіші статті на найрізноманітніші тематики ⬤ Поділись інформацією с друзями в соціальних мережах

15 Страв, які варто спробувати хоча б раз в житті

Содержание материала

15 Страв, які варто спробувати хоча б раз в житті

Думаємо, що для того, щоб розібратися в різноманітті різних страв, потрібно трохи про них дізнатися. Ми зібрали 15 найцікавіших страв, які подарують гурманам не тільки нові смакові відчуття, але і, можливо, стануть їхніми улюбленими.

1. Морський держак

Так, так ви не помилилися, саме морський держак, а не огірок або гребінець. Таку назву отримав один з видів молюсків, за те, що дуже схожий на держак. Люди, які пробували це блюдо кажуть, що воно набагато смачніше мідій або устриць. На жаль, покуштувати морської держак можуть далеко не всі, адже знайти його в зарубіжних ресторанах буває досить складно. Справа в тому, що цей молюск дозволено виловлювати всього лише кілька днів на рік. Що стосується подачі, то морський живець пропонується відвідувачеві ресторану в маринованому вигляді: сирої молюск тримають 15-20 хвилин в лаймовому соку. Крім цього морський живець може бути приготований на пару або грилі.

2. Тріппа

Ця страва італійської кухні, основним інгредієнтом якого є: яловичий рубець, пекоріно і дика м’ята. Тріпп приготувати складно, адже, незважаючи на малу кількість інгредієнтів, будь-яка помилка призводить до того, що страва є неможливо. Знавці кулінарії стверджують, що пробувати цей шедевр італійської кухні рекомендується на його батьківщині. Смак Тріпп забути дуже складно і досить багато гурманів закохуються в неї раз і назавжди.

3. Лаверн хліб

Незважаючи на свою назву, Лаверн хліб – це не з’єднання борошна, дріжджів і води. Він виготовляється з червоних водоростей, які називаються порфіру. Основний інгредієнт лавернового хліба варять кілька годин до тих пір, поки водорість чи не перетворюється в пюре. Далі з цієї кашки формують коржі або довгасті ковбаски і випікають. Лаверн хліб – це традиційне блюдо валійска кухні, який подається з молюсками або беконом.

4. вагю-стейк

Для тих, хто любить м’ясо, відмінною новинкою в гастрономії буде вагю-стейк. Ця страва з’явилася завдяки японським кухарям, які запропонували покуштувати м’ясо корів породи вагю. Ті гурмани, які пробували стейки з цього м’яса, стверджують, що нічого смачнішого вони в житті не їли. В принципі, це і не дивно, адже м’ясо корів вагю відрізняється ніжним смаком і дивним ароматом. Справа в тому, що тварин цієї породи відгодовують спеціальним кормом, через що м’ясо виходить дуже смачним.

5. Ікра тріски

А ось це блюдо для жителів нашої країни відомо. Ікра тріски продається в магазинах і спробувати її може кожен. Правда, ми звикли до того, що особливо ікра тріски нікого своїми смаковими якостями не дивує. А ось в Європі до неї ставляться дуже трепетно. Справа в тому, що ікру європейці не їдять в чистому вигляді, а готують з неї різні соуси, які подаються до макаронних виробів. Ті люди, хто пробував такі страви, кажуть, що смак пасти завдяки ікрі тріски стає дуже вишуканим.

6. Комахи

Для мандрівників, які відвідують країни Азії, в стравах, де основним інгредієнтом є комахи, немає нічого дивного. Навіть якщо вони їх не пробували, то напевно бачили. А ось ті сміливці, які зважилися покуштувати смажених коників або сарану, кажуть, що нічого страшного в цих кулінарних шедеврах немає. Якщо відкинути думки про те, що комаха – це жахливо, то вони цілком можуть зійти за насіння, тим більше, що за смаком на них сарана і її родичі дуже схожі.

7. Зірчасті яблука

Батьківщиною яблук, з дивним малюнком у вигляді зірочок, є Центральна Америка. Однак з часом яблуні, які плодоносять такими дивовижними фруктами, стали з’являтися в регіонах, де присутня теплий клімат. Найцікавіше, що зірчасті яблука – це не плід людської праці, а створені природою. Всі, хто скуштував фрукти з незвичайним малюнком, розповідають, що за смаком вони нагадують звичайні яблука, але відрізняються високою соковитістю і солодкістю. Виділяє ці плоди серед яблук їх колір і, звичайно ж, зірочки.

8. Окрай

Що таке окра, бамия, гамба або дамські пальчики – знають далеко не всі. Насправді це трав’яниста рослина подовженої форми і зеленого кольору. Батьківщиною окри є Антильські острови, однак зараз її можна зустріти в різних країнах нашої планети. Незважаючи на поширеність, окру мало хто пробував. Однак ті гурмани, кому доводилося покуштувати блюдо з цього трав’янистої рослини стверджують, що за смаком окра – це щось середнє між стручкової квасолею і кабачками. Що ж стосується корисних властивостей цього плоду, то він відмінно підходить для тих, хто стежить за фігурою і є прихильником здорової їжі, адже окра – це джерело вітамінів і мінімум калорій.

9. тайякі

Тайякі – блюдо, яке дуже поширене в Японії. Це печиво готується з прісного тіста в формі рибок. Після того, як кондитерські вироби готові вони скріплюються між собою різними начинками. Японці для цього використовують сир, заварний крем, шоколад, червону квасолю, картоплю і навіть ковбасу. «Родзинкою» тайякі є те, що воно виготовляється на очах у покупців.

10. Яйця по-шотландськи

15 Страв, які варто спробувати хоча б раз в житті

Яйця – блюдо, яке є у кожного з нас на столі практично кожен день. Кого можна їм здивувати? Однак рецептів приготування яєць досить багато. Один з них – це яйця по-шотландськи, родоначальником якого є англійці. Для того, щоб приготувати яйця за цим рецептом, необхідно їх попередньо відварити, а після цього очистити. Таким чином приготовані яйця, ховаються в різні продукти: м’ясний фарш, картопляне пюре або паштет. І завершальний акорд – обсмажування цього складного страви на сковороді у великій кількості олії. Хто ласував яйцями по-шотландськи, стверджують, що це дуже оригінальне блюдо, зовсім не схоже на те, до чого звикли ми.

11. Чуррос

Печиво довгастої форми з заварного тесту, або чуррос прийшло до нас з іспанської кухні. Печеться воно досить просто: палички з тіста обсмажуються в маслі, а після цього посипаються цукровою пудрою. В Іспанії чуррос – це дуже поширене блюдо, яке зазвичай прийнято подавати на сніданок. Іспанці це печиво їдять з гарячим молоком або кавою, попередньо вмочуючи їх у шоколад. Найцікавіше, що в США чуррос теж прижився. Правда, він відноситься до страви з стрітфуда, і найчастіше це печиво можна зустріти на різних фестивалях і ярмарках.

12. Ескарго

Ескарго – страва французької кухні, яке в ресторанах цієї країни можна побачити часто. Основним інгредієнтом його є равлики, які, до слова, зовсім недавно подавалися без будь-яких доповнень. Зараз стало модним є равликів разом із зеленим маслом, в яке додають базилік, часник і сіль. Ескарго не прийнято є просто так. Равликів із зеленим вмістом обов’язково подають з келихом білого сухого вина.

13. Бабагануш

Ця страва часто можна зустріти в ресторанах, які спеціалізуються на східній кухні. По суті бабагануш – це не що інше, як ікра з баклажанів, правда, приготована особливим чином. Для цієї страви баклажани запікають цілком. Потім їх очищають і перемелюють, перемішуючи разом з оливковою олією, кунжутної пастою і соком лимона.

14. Чікен молі

У цій страві 2 основних складових: курка і шоколад. Незважаючи на те, що поєднання досить незвичайне, ті, хто пробував чикен молі говорять, що це казково смачно. І якщо для цього блюда курку просто обсмажують, то молі – шоколадний соус – готують досить довго. У шоколад додається багато інгредієнтів, через що соус виходить пряним, гострим і солодким. Чікен молі краще пробувати на його батьківщині – в Мексиці.

15. Семмельтарта

Семмельтарта – традиційний десерт, який можна зустріти в шведській кухні. Готується ця солодкість шляхом випікання безлічі кульок, зроблених з дріжджового тіста. Після того, як пиріг спечеться, його розрізають навпіл, а в середину кладуть мигдально-вершковий крем. Спочатку семмельтарту прийнято було їсти з молоком, проте з часом його все частіше стали замінювати чаєм або кавою.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code