Содержание материала
- 1. Лаймовий кекс з кокосовою стружкою
- 2. Коричневий пудинг
- 3. Печиво з шоколадною крихтою
- 4. Швидка гранола
- 5. Овочевий суп мінестроне
- 6. Омлет з овочами
- 7. Міні-піца
- 8. Запечена вівсянка з бананом
- 9. Чізкейк
- 10. Шоколадний кекс
- 11. Пишні тефтелі з соусом
- 12. Швидкі макарони з сиром
- 13. Французький тост
- 14. Кіш з шинкою
- 15. Рис в східному стилі
Багато людей скаржаться на те, що у них просто не вистачає часу на те, щоб приготувати собі їжу, тому популярністю користується фаст-фуд, який дуже шкідливий. На цей випадок кулінари придумали незвичайний вихід – приготування порційного страви в звичайній гуртку. Швидко, смачно і оригінально.
1. Лаймовий кекс з кокосовою стружкою
Думаєте, випічка – це щось складне? Ви помиляєтеся, смачний освіжаючий кекс можна зробити за лічені хвилини.
Інгредієнти:
- борошно – 4 ст. ложки;
- цедра лайма – 0,5 ч. ложки;
- розпушувач – 0,5 ч. ложки;
- цукор – 4 ст. ложки;
- кокосова стружка – 1 ч. ложка;
- кокосове молоко – 4 ст. ложки.
приготування
- Змішайте сипучі інгредієнти в чашці, додайте туди молоко і перемішайте до однорідності.
- Додайте стружку і цедру, перемішайте і відправте кухоль в мікрохвильовку на хвилину, поставивши потужність на максимум. Важливо, щоб верхівка кексу була сухою.
2. Коричневий пудинг
Смачний і простий десерт припаде до смаку і дорослим, і дітям. Для додання неперевершеного вабить аромату можна використовувати корицю.
Інгредієнти:
- яблучне пюре – 2 ст. ложки;
- рослинне масло – 1 ст. ложка;
- жирні вершки – 1 ст. ложка;
- коричневий цукор – 2,5 ст. ложки;
- борошно – 1/4 чашки + 1 ст. ложка;
- пекарський порошок – 1/4 ч. ложки;
- щіпка ванілі, солі і меленої кориці.
приготування
- Гарненько збийте всі складові, використовуючи вилку. Важливо, щоб вийшла однорідна пишна маса.
- Готуйте пудинг в мікрохвильовій печі протягом хвилини при високій потужності.
- Готовий десерт можна прикрасити кремом, для чого збийте 1 ст. ложку крем-сиру з 2 ст. ложками цукрової пудри і 1 ч. ложкою молока.
3. Печиво з шоколадною крихтою
Помилково вважати, що печиво можна готувати тільки на деку і наступний рецепт доводить це. При бажанні до складу можна включати різні ароматні прянощі або цедру.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 1 ст. ложка;
- цукровий пісок – 1 ст. ложка;
- тростинний цукор – 1 ст. ложка;
- жовток – 1 шт .;
- борошно – 1/4 ст .;
- шоколадне печиво – 2 ст. ложки;
- шоколад – 1 ст. ложка;
- по щіпці ванільного цукру і солі.
приготування
- Подрібніть печиво і шоколад. Змішайте всі інгредієнти, щоб вийшла однорідна маса.
- Готуйте печиво протягом хвилини на високій потужності.
4. Швидка гранола
Ще один варіант для смачного сніданку, який підійде і людям, що стежать за своєю вагою. Таке блюдо в гуртку дасть хороший заряд енергії.
Інгредієнти:
- мед – 1 ст. ложка;
- вода – 1 ст. ложка;
- оливкова олія – 1 ст. ложка;
- геркулес – 1/3 ст .;
- горіхи – 1 ст. ложка;
- сухофрукти – 1 ст. ложка;
- щіпка морської солі.
приготування
- Порубати горіхи і подрібніть сухофрукти.
- Чи не змішуючи, викладіть в кружку мед, воду, масло, сіль, геркулес і горішки. Поставте на пару хвилин в мікрохвильовку (середня потужність), а потім, перемішайте. Важливо, щоб на дні не залишилося меду.
- Поставте все ще на хвилину в мікрохвильовку. За цей час геркулес повинен стати золотистим.
- Залишилося додати сухофрукти, перемішати, остудити пару хвилин і можна насолоджуватися смачним сніданком.
5. Овочевий суп мінестроне
Популярний італійський суп, який є дуже корисним, адже в складі – велика кількість овочів. Насправді в гуртку можна зробити різні перші страви, головне, щоб у рецепті використовувалися продукти, які готуються швидко. У представлений рецепт можна додавати стручкову квасолю, кабачок, гриби, цибуля, відварене м’ясо і так далі.
Інгредієнти:
- морква – 0,5 шт .;
- стебло селери – 0,5 ст. ложки;
- солодкий перець – 0,5 ст. ложки;
- помідор – 0,5 ст. ложки;
- перепелине яйце – 1 шт .;
- сир і вода.
приготування
- Овочі наріжте кубиком і покладіть їх у кухоль, щоб до краю залишалося 2-3 см. Залийте їх водою, яка повинна повністю покривати овочі.
- На повній потужності готуйте суп в мікрохвильовій печі 3-4 хв.
- Вбийте яйце, акуратно перемішайте і готуйте ще 2 хв. Зверху посипати сиром.
6. Омлет з овочами
Любіть починати свій день з пишного омлету, тоді цей рецепт для вас. Крім представленої начинки можна використовувати і інші продукти, наприклад, шматочки шинки.
Інгредієнти:
- яйця – 2 шт .;
- зелень – 2 ст. ложки;
- болгарський перець – 2 ст. ложки;
- помідор – 1 ст. ложка;
- сир – 1 ст. ложка;
- сіль і перець.
приготування
- Для початку кухоль слід змастити олією. Овочі слід нарізати кубиком, а зелень порубати.
- У мисці збийте яйця і додайте всі підготовлені інгредієнти. Надішліть кухоль в мікрохвильову піч на хвилину.
- Дістаньте кухоль перемішайте все і готуйте ще пару хвилин до повного приготування яєць.
7. Міні-піца
Думаєте неможливо приготувати піцу в гуртку? А ось і ні, оскільки на готування піде всього 5 хв. Експерименти з начинками вітаються.
Інгредієнти:
- борошно – 4 ст. ложки;
- молоко – 4 ст. ложки;
- оливкова олія – 1 ст. ложка;
- відварна курка – 3 ст. ложки;
- сир – 3 ст. ложки;
- розпушувач – 1 ч. ложка;
- томатна паста, сіль, перець і орегано.
приготування
- Змішайте продукти для тіста до отримання однорідної консистенції. Розрівняйте тісто по дну чашки, попередньо змащеному маслом.
- Змастіть тісто соусом, викладіть подрібнену курку, сир, додайте орегано і перець. Готуйте на повній потужності протягом 2 хв.
8. Запечена вівсянка з бананом
Іноді вранці не вистачає часу навіть на те, щоб зробити вівсянку на сніданок, але є унікальний рецепт, який займе всього кілька хвилин. Страва не тільки смачне, але і корисне.
Інгредієнти:
- вівсянка швидкого приготування – 0,5 ст .;
- насіння соняшнику – 1 ст. ложка;
- яйце – 1 шт .;
- молоко – 0,5 ст .;
- банан – 0,5 шт .;
- яблуко – 0,5 шт .;
- мед – 0,5 ст. ложки;
- щіпка кориці.
приготування
- Гарненько перемішайте в гуртку пластівці, яйце, насіння і молоко.
- Розтлумачте банан і наріжте яблуко шматочками. Додайте фрукти з медом, перемішайте і запікайте в мікрохвильовій печі при великій потужності 3 хв.
- Перемішайте вівсянку і присипте корицею.
9. Чізкейк
Щоб приготувати популярний десерт, не обов’язково користуватися духовкою. Є рецепт, адаптований для мікрохвильовки. При бажанні в десерт можна класти різні ягоди.
Інгредієнти:
- крем-сир (творог) – 50 г;
- сметана – 2 ст. ложки;
- яйце – 1 шт .;
- сік лимона – 0,5 ч. ложки;
- цукровий пісок – 3 ст. ложки;
- ваніль.
приготування
- Всі складові змішайте до отримання однорідної консистенції. Викладіть в чашку, яка повинна бути невеликою, інакше нічого не вийде.
- На максимальній потужності готуйте 90 сек., Причому кожні 30 сек. потрібно перемішувати масу.
- Коли чізкейк охолоне, його можна прикрасити ягодами, подрібненими горіхами і збитими вершками.
10. Шоколадний кекс
Дуже хочеться солодкого, але часу на приготування пирога немає? Тоді представлений рецепт буде дуже доречним. Всього три хвилини – і десерт готовий.
Інгредієнти:
- борошно – 3 ст. ложки;
- какао – 2 ст. ложки;
- рослинне масло – 1 ст. ложка;
- цукор – 2 ст. ложки;
- яйце – 1 шт .;
- молоко – 2 ст. ложки;
- по щіпці розпушувача і солі, а ще цукрова пудра для прикраси.
приготування
- У мисці збийте всі складові крім цукрової пудри, щоб вийшла однорідна маса.
- Вилийте суміш у кружку, щоб вона була заповнена наполовину. Поставте ємність на 3,5 хв. в мікрохвильовку на повну потужність. Подавайте, присипавши цукровою пудрою.
11. Пишні тефтелі з соусом
Для любителів м’ясних страв представлений цей рецепт. Тепер не потрібно витрачати багато часу на приготування фаршу, катання кульок і їх тривалу термічну обробку.
Інгредієнти:
- яловичий фарш – 100 г;
- вівсянка швидкого приготування – 2 ст. ложки;
- молоко – 2 ст. ложки;
- кетчуп або інший соус – 1 ст. ложку;
- сіль і перець.
приготування
- З’єднайте всі інгредієнти, добре перемішавши, і сформуйте кульку.
- Змастіть кухоль маслом і покладіть туди тефтелі. Готуйте на високій потужності в мікрохвильовці 3 хв. Подавайте, змастивши соусом.
12. Швидкі макарони з сиром
Улюблена багатьма блюдо можна приготувати всього за пару хвилин і не потрібно чекати, коли закипить вода, адже все досить просто.
Інгредієнти:
- макарони – 1/3 ст .;
- вода – 0,5 ст .;
- молоко 1% – 1/4 ст .;
- твердий сир – 0,5 ст.
приготування
- Змішайте в чашці макаронні вироби і воду. Надішліть ємність в мікрохвильовку на максимальну потужність на дві хвилини.
- Перемішайте і знову готуйте пару хвилин. Повторюйте процедуру, поки вода повністю не вбереться.
- Після цього додайте молоко і подрібнений на тертці сир, і поставте чашку ще на хвилину. Перемішайте і можна їсти.
13. Французький тост
Хочете відчути Францію на своїй кухні за пару хвилин? Тоді спробуйте цей рецепт. Швидкий сніданок, коли запізнюєшся на роботу – що може бути краще?
Інгредієнти:
- білий хліб – 2 шматочки;
- яйце – 1 шт .;
- молоко – 3 ст. ложки;
- масло і кориця.
приготування
- Хліб наріжте кубиком або поламайте його руками. У кухоль спочатку покладіть маленький шматочок масла, а зверху хліб.
- Окремо змішайте яйце, молоко і корицю. Збийте все виделкою і вилийте в кружку. Запікайте в мікрохвильовці 1,5 хв.
14. Кіш з шинкою
Простий відкритий пиріг, в який входить омлетную маса. В якості начинки можна використовувати різні інгредієнти, наприклад, численні овочі, гриби, зелень, бекон і так далі. Представлений базовий рецепт змінюйте на свій смак.
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт .;
- молоко – 1,5 ст. ложки;
- крем-сир – 2 ч. ложки;
- білий хліб – 1 шматочок;
- шинка – 1 скибочка;
- сіль, перець і чебрець.
приготування
- Поріжте хліб на кубики, а шинку – на скибочки. Змішайте всі інгредієнти і викладіть їх в кружку, змащену маслом.
- Готуйте в мікрохвильовці при високій потужності трохи більше хвилини.
15. Рис в східному стилі
Набридла буденність, тоді замініть звичайну кашу оригінальним блюдом, яке володіє незвичайним смаком і є корисною. При бажанні поекспериментуйте зі спеціями.
Інгредієнти:
- рис – 100 г;
- горошок – жменя;
- солодкий перець – жменя;
- паростки квасолі – щіпка;
- фіолетова капуста – жменя;
- соєвий соус – 1 ст. ложка;
- кунжутне масло – 0,5 ч. ложки;
- сіль і спеції.
приготування
- Візьміть велику ложку, покладіть в неї рис і залийте водою, щоб її рівень покривав крупу на два пальця. Поставте її в мікрохвильовку і готуйте, поки рис не вбере всю воду.
- Додайте подрібнені овочі, закрийте кухоль харчовою плівкою і поставте все ще на хвилину в мікрохвильовку.
- Окремо змішайте з маслом соєвий соус і спеції. Отриману суміш влийте в кухоль і гарненько все перемішайте. Готуйте під плівкою ще 35 сек.
- Після дістаньте з мікрохвильовки, потримайте ще хвилину і потім можна насолоджуватися смаком оригінального рису.
