Содержание материала

• 1. Газована вода
• 2. Цукор
• 3. Гідрогенізовані масла
• 4. Оброблене м’ясо
• 5. Маргарин
• 6. СВЧ попкорн
• 7. Енергетичні напої
• 8. М’ясо на грилі
• 9. Знежирена їжа
• 10. Картопляні чіпси

Тому варто проаналізувати свій раціон і замінити їх на здорові і корисні аналоги.

1. Газована вода

Всі види газованих напоїв, навіть дієтичні – містять, так звані, порожні калорії, які призводять до ожиріння. Цукор, аспартам або штучний підсолоджувач, що містяться в цих напоях, сприяють розвитку діабету, гіпертонії і серцевих захворювань. Вживання газованих напоїв – що було доведено в дослідженнях – також може мати шкідливий вплив на мозок, погіршуючи пам’ять і збільшуючи ризик недоумства і інсульту в три рази.

2. Цукор

Цукор є ворогом номер один, коли мова йде про здоров’я людини. Підраховано, що добова доза цукру для одного дорослого становить близько 140 г і це в п’ять разів вище, ніж вказано в стандартах, встановлених Всесвітньою Організацією Охорони Здоров’я. Споживання такої великої кількості цукру призводить до ожиріння, діабету, гіпертонії, кардіо-судинних захворювань, хвороб серця і т. Д. Він послаблює імунну систему, а також сприяє проблем з травленням.

3. Гідрогенізовані масла

Процес затвердіння рослинних масел призводить до утворення трансжирних кислот, які, як було показано в багатьох дослідженнях, підвищують рівень холестерину ЛПНЩ (поганий холестерин) і є чинником ризику серцево-судинних захворювань, включаючи ішемічну хворобу серця. Знаменитий представник: пальмова олія, широко використовується у виробництві харчових продуктів, включаючи, наприклад, печиво і випічку.

4. Оброблене м’ясо

Салямі, бекон, шинка. М’ясо, що оброблялося, містить дуже велику кількість солі, а також шкідливих для здоров’я жирів. Сіль і натрій (в основному у формі нітрату натрію), споживані в надлишку, можуть привести до підвищення артеріального тиску і, отже, до серцевих захворювань або інсульту. Оброблене м’ясо може привести до ожиріння, а консерванти і наповнювачі, що містяться в ньому, підвищують ризик раку шлунково-кишкового тракту.

5. Маргарин

Цей продукт підвищує ризик розвитку раку через що містяться в ньому трансжирів. Трансізомери збільшують концентрацію поганого холестерину в нашому організмі (ЛПНЩ), поводячись як насичені жирні кислоти, ще більше знижують рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Це означає, що вживання маргарину збільшує ризик серцево-судинних захворювань і атеросклерозу. Транс-ізомери, що містяться в маргарині, також відповідальні за утворення злоякісних пухлин, наприклад колоректального раку і раку простати, а також діабету і метаболічного синдрому. Існують дослідження, які показують, що високе споживання транс-жирних кислот збільшує ризик безпліддя і ендометріозу у жінок.

6. СВЧ попкорн

Присутність попкорну в списку небезпечних для здоров’я продуктів може здивувати, але. мова йде про попкорн, який готують в мікрохвильовій печі. Пакети, в яких готується цей продукт, можуть бути покриті зсередини канцерогенною речовиною, відомим як перфтороктановой кислота. Це шкідлива речовина, що використовується при виробництві тефлону. За словами вчених, ця сполука може сприяти виникненню проблем зі щитовидною залозою, підвищує ризик розвитку раку.

7. Енергетичні напої

На жаль, популярність цього виду продукції зростає, але мало хто усвідомлює, що вони небезпечні для здоров’я. Ці хімічні коктейлі викликають миттєвий потік енергії, але сповнені різних речовин, які не обов’язково мають гарний вплив на наше здоров’я. Енергетики містять велику кількість кофеїну, підсолоджувачів і стимуляторів (наприклад, гуарани, таурину або L-карнітину), а також синтетичних вітамінів і мінералів. Численні дослідження довели, що енергетичні напої можуть призвести до ожиріння, діабету, гіпертонії, серцевих захворювань, погіршення самопочуття, безсонні і знервований. Вживання їх в надлишку може викликати шкірні захворювання, шлунково-кишкові проблеми, токсичність для печінки, порушення зору, головний біль і пошкодження нервів. Вони також можуть бути шкідливими для наших зубів.

8. М’ясо на грилі

При приготуванні м’яса утворюються канцерогенні сполуки, в тому числі поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАВ).

9. Знежирена їжа

Обмеження жирів рекламується як здоровий варіант. Однак правда зовсім інша. Людині потрібен жир, щоб залишатися здоровим. Зазвичай такі продукти виробники додають цілу купу цукру та інших добавок.

10. Картопляні чіпси

Вони містять багато солі, транс-жирів і канцерогенного акриламіду. Транс-жири, що містяться в чіпсах, сприяють утворенню атеросклеротичної бляшки і підвищують ризик атеросклерозу, інфаркту міокарда та інших кардіо-судинних захворювань. Транс-жири також підвищують «поганий» холестерин ЛПНЩ і знижують «хороший» холестерин ЛПВЩ в крові. Вони відповідальні за розвиток хронічних запальних процесів в організмі і зниження імунітету. У свою чергу, натрій (фактично хлорид натрію) утримує рідину в організмі і може привести до проблем з нирками і гіпертонії. Навпаки, акриламід представляє собою з’єднання, яке утворюється в їжі при високій температурі під час смаження і випікання. Це токсична для нервової системи, і тривала дія цього з’єднання викликає ушкодження центральної і периферичної нервової системи.